Kā cept aveņu un krēmveida kūku

Šajā garšīgajā kūkā avenes tiek pastiprinātas ar kanēļa un mandeļu ekstrakta garšām.

Cepumu pamatnes pagatavošana

Cepumu pamatnes pagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 175 ° C / 350 ° F.
Cepumu pamatnes pagatavošana
Bļodā sajauciet olas ar cukuru.
Cepumu pamatnes pagatavošana
Pievienojiet un samaisiet miltus, cieti, mandeles, kausētu sviestu, šķipsniņu sāls, cepamo pulveri un mandeļu ekstraktu.
Cepumu pamatnes pagatavošana
Cepiet maisījumu apmēram 28 līdz 30 minūtes. Noņem un ļauj atdzist.

Aizpildīšanas pagatavošana

Aizpildīšanas pagatavošana
Sulu, vaniļas ekstraktu, kanēļa standzi, cukuru, cieti, mandeļu ekstraktu vāra 3 līdz 4 minūtes.
Aizpildīšanas pagatavošana
Noņemiet kanēļa nūju. Pievienojiet saldētās avenes.

Saliekot kūku kopā

Saliekot kūku kopā
Pagaidiet, līdz cepums atdziest, un sagrieziet to divās daļās.
Saliekot kūku kopā
Vienā cepumu pusē izklājiet aveņu pildījumu. Ielieciet to ledusskapī.
Saliekot kūku kopā
Pagatavojiet krējumu. Saputojiet krējumu.
Saliekot kūku kopā
Samaisiet kopā maskarponi, biezpienu, pūdercukuru. Pievienojiet putukrējumu.
Saliekot kūku kopā
Izklājiet 50 procentus maskarpones krēma pār cepumu kopā ar avenēm. Tad virsū liek otro cepumu pusi.
Saliekot kūku kopā
Atlikušo krējumu izklājiet uz kūkas un ielieciet ledusskapī, lai atdzesētu un iestatītu.
Saliekot kūku kopā
Pasniedziet, kad iestatīts. Sagrieziet šķēlēs un pasniedziet uz mazām plāksnēm.
Saliekot kūku kopā
Gatavs.
Lai iegūtu labāku stabilitāti un tekstūru, krēmam pievienojiet putojošā krējuma stīvinātāju.
Rotā kūkas apkārtni, pievienojot svētku (ēdamās) rotājumus, piemēram, ap kūku liekot 100 g bezē gabaliņus un sniegpārslas, kas izgatavotas no marcipāna.
Pievienojiet citronu sulu aveņu pildījumam, lai tas būtu augļīgāks.
Neēdiet pārāk daudz, jo kūkā ir daudz kaloriju.
Palieciet tuvu krāsnij vai iestatiet krāsns taimeri, lai jūs neriskētu pārāk ilgi atstāt kūku cepeškrāsnī.
l-groop.com © 2020