Kā izvēlēties Nutella alternatīvu

Cilvēki visā pasaulē mīl itāļu šokolādes piejaukto lazdu riekstu izplatību Nutella. Bet tas noteikti nav vienīgais šokolādes un riekstu bāzes produkts. Ir vairāki iemesli, kāpēc jūs varētu vēlēties apsvērt alternatīvu. Piemēram, citi pastas var būt mazāk cukura, nesatur piena produktus vai satur organiskas vai ilgtspējīgi novāktas sastāvdaļas.

Labāku sastāvdaļu izvēle

Labāku sastāvdaļu izvēle
Veselīgākam variantam izvēlieties alternatīvu ar zemu cukura līmeni vai bez cukura. Nutella satur 21 gramu cukura uz 32 gramiem porcijas, gandrīz visu ieteicamo dienas devu cukura veselīgam uzturam. [1] Meklējiet alternatīvu ar mazāk cukura vai pat bez cukura.
  • Basām kājām un šokolādes lazdu riekstiem un šokolādes izstrādājumiem ir par 20 procentiem mazāk cukura nekā Nutella un daudzām citām vadošajām sprejām. [2] X Pētniecības avots
  • Nuttzo organiskajā Paleo Chocolate Power Fuel 32 gramu porcijā ir tikai 2 grami cukura. [3] X pētniecības avots
  • Naturefood Company Nutilight ir bez cukura piedeva, kas satur saldinātājus uz augu bāzes. Viņu produkti ir arī bez lipekļa un holesterīna. [4] X Pētniecības avots
Labāku sastāvdaļu izvēle
Lai izvairītos no iespējamiem alergēniem, izvēlieties bez riekstu izplatīšanos. Kaut arī sviests, kas nesatur riekstus, var nebūt īsts Nutella aizstājējs, tie, kuriem ir alerģija pret riekstiem vai ir citi uztura ierobežojumi, bieži vien joprojām vēlas izbaudīt pazīstamo garšu bez riskiem. Iespējas ietver neiet riekstu šokolādes krēmu, kas pagatavota ar kakao un grauzdētām sojas pupiņām, un Pascha Organics izstrādājumu “Make Me Smile Chocolate Fruit Spread”, kurā nav gan sojas, gan riekstu.
Labāku sastāvdaļu izvēle
Izvairieties no piena pārstrādes, ja esat vegāns vai nepanesat laktozi. Nutella ir daudz alternatīvu bez piena produktiem, ieskaitot:
  • Rawmio lazdu riekstu izplatība,
  • Zemesriekstu sviests un Co. Sapņi no tumšās šokolādes un
  • Džastina šokolādes lazdu riekstu sviesta maisījums. [5] X Pētniecības avots
Labāku sastāvdaļu izvēle
Meklējiet organiskās iespējas, lai izvairītos no nevajadzīgām ķīmiskām vielām un konservantiem. Kaut arī Nutella veicina tā izplatību kā dabiskas sastāvdaļas, tās nav organiskas. Daži no līdzīgiem izplatījumiem ar visu organisko sastāvdaļu sarakstiem ietver Nocciolata organisko lazdu riekstu piedevu ar kakao un pienu un Nutiva organisko lazdu riekstu piedevu. Nocciolata tagad arī piedāvā iespēju izvēlēties pienu. [6]
Labāku sastāvdaļu izvēle
Apsveriet augstākas kvalitātes šokolādi, lai iegūtu vairāk garšas. Tā vietā, lai ražotu produktus ar masveidā ražotu kakao ar pievienotiem saldinātājiem, daži šokolādes fani ir pievērsušies sprediem, kas izgatavoti ar augstākās klases iespējām, piemēram, Hotel Chocolat's Salted Caramel un Pecan Chocolate Spread, un Pierre Marcolini's Classic Jams and Chocolate Spread. [7]
Labāku sastāvdaļu izvēle
Izvēlieties diētiskāku izvēli, ja dodat priekšroku ēdienam, kas nav tik salds. Iespējams, vēlēsities sviesta maisījumu, kas lazdu riekstu aromātu uzsver vairāk nekā šokolādi. Tādā gadījumā jums var patikt Džastina šokolādes lazdu riekstu sviests vai basām kājām un šokolādes lazdu riekstu un šokolādes klājums, kas abi vairāk koncentrējas uz vienādojuma riekstu pusi. [8]

Budžeta un videi draudzīgu produktu pirkšana

Budžeta un videi draudzīgu produktu pirkšana
Līdzsvarojiet kvalitāti un cenu, lai iegūtu vislabāko vērtību. Kaut arī augstākās klases Nutella alternatīvas var būt neticami garšīgas, dažas ir arī neticami dārgas. [9] Olivier's & Co. [10]
  • Otrajā spektra pusē darījumu mednieki ir bijuši apmierināti ar tādiem produktiem kā Hershey's Spreads: Šokolāde ar lazdu riekstiem (apmēram 3,49 USD par 11 uncēm), dažiem pat dodot priekšroku šokolādes smagajai garšai, nevis pašai Nutella. [11] X pētniecības avots
Budžeta un videi draudzīgu produktu pirkšana
Lai samazinātu oglekļa pēdas daudzumu, meklējiet vietējos produktus. Lai arī Nutella to bauda visā pasaulē, tas ir Itālijas pārtikas konglomerāta Fererro produkts. Ja vēlaties atbalstīt vietējos lauksaimniekus un pārtikas ražotājus, bet nedzīvojat Itālijā, izpētiet dažas pašmāju iespējas.
  • Amerikas Savienotajās Valstīs to skaitā ir Rawmio, zemesriekstu sviesta & Co. produkti un Džastina riekstu sviests. [12] X pētniecības avots
  • Apvienotajā Karalistē atrodas viesnīca Chocolat un Waitrose, kuras abas ražo pastas, kas līdzīgas Nutella. [13] X pētniecības avots
Budžeta un videi draudzīgu produktu pirkšana
Prioritātes noteikšana godīgas tirdzniecības sastāvdaļām, lai atbalstītu ilgtspējīgu lauksaimniecību. Godīgas tirdzniecības sertifikācija nodrošina, ka produkti tiek ražoti videi draudzīgā veidā, kas arī veicina lauksaimnieku un pārtikas ražotāju labklājību. [14] Piemēram, Barefoot and Chocolate's Lazdu riekstu un šokolādes piedevu gatavo ar godīgas tirdzniecības kakao, niedru cukuru un vaniļu. [15]
Budžeta un videi draudzīgu produktu pirkšana
Izvairieties no palmu eļļas veselības un vides apdraudējuma dēļ. Apmēram puse no visiem lielveikalos iesaiņotajiem produktiem satur kāda veida palmu eļļu, kas ir saistīta ar mežu izciršanu valstīs, kur tā tiek ražota. Dažos pētījumos ar vēzi ir saistīts arī parastais rafinētās palmu eļļas piesārņotājs. [16]
  • 2015. gadā Nutella ražotājs Ferrero paziņoja, ka visos produktos ir pilnībā pārgājis uz ilgtspējīgu palmu augļu eļļu, taču parastā palmu eļļa joprojām var būt sastāvdaļa daudziem konkurentiem. [17] X pētniecības avots

Padarīt savu

Padarīt savu
Salieciet nepieciešamās sastāvdaļas. Lai pagatavotu pats savu “Nutella”, jums būs nepieciešams 1 glāze blanšētu lazdu riekstu, ¾ tasi izkusušas 70% šokolādes, ½ glāze cukura un * ½ tējkarotes košera sāls. [18]
Padarīt savu
Grauzdiņus atdzesējiet un sablenderējiet riekstus. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 177 ° C (350 ° F). Vienā slānī grauzdējiet riekstus uz izklātas cepešpannas 8 līdz 10 minūtes. Ļaujiet viņiem sēdēt, līdz tie ir atdzist. Pēc tam riekstu rupji sasmalciniet vai apstrādājiet virtuves kombainā. Pievienojiet šokolādi, cukuru un sāli un apstrādājiet sastāvdaļas, līdz maisījums ir gluds.
Padarīt savu
Lai iegūtu veselīgāku izvēli, izmantojiet cukura aizstājējus. Aizstājiet kļavu sīrupu, medu vai stevijas ekstraktu cukura pagatavošanas receptēs. Labs īkšķa noteikums ir niedru cukura aizvietošanai izmantot trīs ceturtdaļas no kļavu sīrupa vai medus daudzuma. [19]
  • Stevija tomēr ir daudz saldāka par cukuru, tāpēc kā uzskaitīto cukura daudzumu izmantojiet tikai apmēram 1/16 pulvera vai šķidrā ekstrakta daudzuma. [20] X pētniecības avots
Lai pārliecinātos, ka atbalstāt labu vides praksi, meklējiet RSPO (atbildīgi iegūtu palmu eļļu) etiķeti vai Zaļās palmas etiķeti produktiem, kas satur augu eļļu.
Pagatavojiet veselīgu, pienu nesaturošu un riekstu nesaturošu šokolādes glazūru ar avokado. Samaisiet viena vidēja, nogatavojusies avokado mīkstumu ar 1 pusi tases nesaldināta kakao, vienu pusi tases kļavu sīrupa, 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta un bagātīgu šķipsniņu sāls. Pēc vajadzības nogaršojiet un pievienojiet vēl sīrupa daudzumu. [21]
l-groop.com © 2020