Kā pagatavot Briseles kāpostus

Briseles kāposti ir veselīgi, garšīgi un lieliski lietojami atsevišķi vai kā piedeva. Briseļu kāpostus var pagatavot dažādos veidos, piemēram, uz plīts virsmas vai cepeškrāsnī. Neatkarīgi no izmantotās metodes Briseles kāpostu pagatavošana ir ātra un vienkārša.

Vārīti Briseles kāposti

Vārīti Briseles kāposti
Uzkarsē katlu ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Uz plīts novietojiet lielu podu ūdens, pievienojiet šķipsniņu sāls un dažas minūtes pagaidiet, līdz ūdens vārās. [1]
Vārīti Briseles kāposti
Nomazgājiet Briseles kāpostus. Zem auksta tekoša ūdens lieciet 2 mārciņas (.9 kg) Briseles kāpostu un nomizojiet dzeltenās lapas.
Vārīti Briseles kāposti
Ievietojiet Briseles kāpostus verdošā ūdenī un vāriet tos 10-15 minūtes. Gatavojiet tos, līdz tie ir mīksti - kad viņi ir gatavi, jums vajadzētu būt iespējai tajos ielikt dakšiņu.
Vārīti Briseles kāposti
Nosusiniet un sautējiet Briseles kāpostus. Kad viņi ir maigi, jums tikai jānogaršo un viņi ir gatavi ēst. Garšojiet Briseles kāpostus ar sāli, pipariem un sviestu. Pēc tam izbaudi tos, kamēr viņi ir karsti.
  • Ir iespējams arī tvaicēt Briseles kāpostus. Tvaicējot krāsa un garša var saglabāties labāk nekā vārot.

Sautéed Briseles kāposti

Sautéed Briseles kāposti
Nomazgājiet un sagrieziet Briseles kāpostus. Palaiž Briseles kāpostus zem auksta ūdens un noņem visas dzeltenās lapas. Pēc tam sagrieziet tos uz pusēm no augšas līdz stublājam un stublājā izdariet 1/2 collu (1,3 cm) griezumu. Tas palīdzēs karstumam iekļūt Briseles kāpostos. [2]
Sautéed Briseles kāposti
Katliņā sakarsē 1/4 tase olīveļļas uz vidēji augstas uguns. Pārliecinieties, vai kastrolis ir pietiekami liels, lai turētu sagrieztus Briseles kāpostus.
Sautéed Briseles kāposti
Ievietojiet Briseles kāpostus pannā ar šķēlītēm uz leju un sezonu. Pēc garšas kāpostus garšojiet ar sāli un pipariem.
Sautéed Briseles kāposti
Sauté Briseles kāposti. Pagatavojiet tos vienā pusē apmēram 5 minūtes, līdz tie ir zeltaini brūni, un pēc tam apgrieziet tos uz otru pusi.
Sautéed Briseles kāposti
Katliņā ielej 1/3 glāzes ūdens un pabeidz vārīšanās vārīšanu. Ūdenim jāpārklāj visas pannas apakšdaļa. Gatavojiet Briseles kāpostus, līdz šķidrums ir iztvaikojis un tie ir izvārīti. Tad mētājiet tos ar citronu sulu un pasniedziet, kamēr tie ir karsti.

Grauzdēti Briseles kāposti

Grauzdēti Briseles kāposti
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 204ºC. [3]
Grauzdēti Briseles kāposti
Nomazgājiet un sagrieziet Briseles kāpostus. Palaidiet Briseles kāpostus zem auksta ūdens, noņemot dzeltenās lapas. Pēc tam nogrieziet kātiņus, lai palīdzētu viņiem gatavot.
Grauzdēti Briseles kāposti
Garšojiet Briseles kāpostus bļodā. Sasmērējiet tos ar melnajiem pipariem, olīveļļu un 3/4 tējk. (4 g) sāls.
Grauzdēti Briseles kāposti
Nogrieziet Briseles kāpostus, lai vienmērīgi pārklātu, un ievietojiet tos vienā kārtā cepešpannā. Tas apvienos garšas un vienmērīgi pagatavos tās.
Grauzdēti Briseles kāposti
Cepiet Briseles kāpostus 35–40 minūtes vai līdz tie ir mīksti. Pēc 30 minūtēm sāciet pārbaudīt, vai tie ir mīksti, caurdurt tos ar dakšiņu. Laiku pa laikam krata pannu, lai pārliecinātos, ka tie gatavo vienmērīgāk.
Grauzdēti Briseles kāposti
Pasniedz. Apkaisa atlikušo 1/4 tējk. (1 g) sāls uz Briseles kāpostiem un baudiet tos, kamēr tie ir karsti.

Sautēti Briseles kāposti

Sautēti Briseles kāposti
Uzkarsē katlu ūdens līdz vārīšanās temperatūrai. Uz plīts novietojiet lielu podu ūdens, pievienojiet šķipsniņu sāls un dažas minūtes pagaidiet, līdz ūdens vārās. [4]
Sautēti Briseles kāposti
Nomazgājiet Briseles kāpostus. Novietojiet Briseles kāpostus zem auksta tekoša ūdens un nomizojiet dzeltenās lapas.
Sautēti Briseles kāposti
Nogrieziet Briseles kāpostus. Nogrieziet tos uz pusēm no augšas līdz stublājam un stublājā izdariet 1/2 collu (1,3 cm) griezumu.
Sautēti Briseles kāposti
Vāra Briseles kāpostus 5-10 minūtes. Viņiem vajadzētu sākt mīkstināties. Pēc tam tos novadiet.
Sautēti Briseles kāposti
Pievienojiet pannā sviestu, sāli un ķiplokus un sildiet sastāvdaļas. Pievienojiet 2 ēd.k. sviesta, 1 tējk. sāls un 1 malta ķiploka daiviņa uz pannas. Pagaidiet 1-2 minūtes, līdz sastāvdaļas sakarst, un ķiploki kļūst smaržīgi.
Sautēti Briseles kāposti
Briseles kāposti vāriet 3–5 minūtes vai līdz tie ir brūni. Viegli samaisiet Briseles kāpostus, lai tos sajauktu ar pārējām sastāvdaļām. Ja panna kļūst pārāk sausa, pievienojiet vēl ēdamkaroti sviesta.
Vai es varu ēst Briseles kāpostus neapstrādātus?
Jā, Briseles kāpostus var ēst bez vārīšanas. Lai iegūtu vislabāko garšu, noteikti izvēlieties mazus, jaunus un svaigus. Dīgstus var sagriezt mazās šķēlēs un pievienot salātiem vai pārkaisa pārtikas produktiem, piemēram, ceptiem kartupeļiem. Tikai jāapzinās, ka daži cilvēki netiek galā ar neapstrādātiem cukuriem neapstrādātos Briseles kāpostos un var sajust diskomfortu no gāzes. Ja tas notiek ar jums, vienkārši pagatavojiet tos nākamreiz.
Kādas garšas labi der Briseles kāpostiem?
Briseles kāposti labi der ar diezgan daudziem dažādiem aromātu pāriem. Jo īpaši šeit ir dažas labas garšas izvēles iespējas savienot pārī ar Briseles kāpostiem: paprika, muskatrieksts, sinepes, speķis, citronu sula, āboli, sīpoli, siers, balzamiko etiķis, valrieksti, sviests, svaigi garšaugi un baltā mērce.
Kas man jāmeklē, izvēloties Briseles kāposti?
Briseļa kāpostiem vajadzētu izskatīties zaļiem, būt apaļiem pēc formas un stingriem uz tausti. Tas pats, neatkarīgi no tā, vai tie ir piestiprināti pie kātiņa vai kā atsevišķi asni. Vislabākie ir mazie kāposti, jo tie ir saldākie, it īpaši, ja tos tvaicējat vai vārāt. Lielāki ir labāki grilēšanai / vārīšanai vai zupām. Izvairieties no dīgstiem ar dzeltenām lapām, plankumiem vai sēnainību.
Vai es varu tvaicēt Briseles kāpostus?
Jā, jūs varat tvaicēt Briseles kāposti. Vispirms sagatavojiet asnus, nogriežot pamatni un no ārpuses noraujot krāsas krāsas lapas. Nomazgājiet labi. Liek tvaicētājā un tvaicē apmēram 6 līdz 7 minūtes. Noņemiet no uguns un nekavējoties pasniedziet.
Vai mikroviļņu krāsnī var pagatavot briseļa kāpostus?
Jā tu vari. Pārbaudiet, vai tiešsaistē nav recepšu, pamatojoties uz to, cik bruseļa kāpostu vēlaties pagatavot.
Vai es varu pagatavot Briseles kāpostu kātu vai kātu?
Jā, visa šī lieta ir ēdama.
Ja es vēlos pievienot sieru Briseles kāpostiem, kurā brīdī to pievienot?
Vislabākais siera kāpostiem novietošanas process ir pēc tam, kad tos vienkārši iztukšojāt, un tie ir karsti. Sieru iepriekš sarīvē un, pirms liek uz kāpostiem, atliek to istabas temperatūrā.
Kādā temperatūrā man vajadzētu cept savus briseļa kāpostus?
Cepiet Briseles kāpostus 400 grādos pēc Fārenheita 35–40 minūtes. Pārbaudiet, vai dakša nav maiga.
Kur novietot plauktā Briseles kāpostus?
Tāpat kā kartupeļi un sīpoli, viņi mīl aukstas un tumšas vietas, tāpēc tumšs, vēss skapis būtu laba izvēle neapstrādātiem Briseles kāpostiem.
Vai es to varu pagatavot ar kukurūzas eļļu?
Jā, vai arī jūs varat izmantot sviestu vai olīveļļu vai speķi vai liellopa pilienus. Var izmantot jebkuru pārtikas eļļu vai taukus.
Kā uzturēt Briseles kāpostu zaļo krāsu?
Kā vārīt pannā saldētus briseles kāpostus?
Kā es varu sautēt sasaldētus Briseles kāpostus?
Kāds temp ir labākais divkāršās krāsns elektriskajai?
Sautēšanas un sautēšanas metodes var šķist līdzīgas, taču tās nodrošina nedaudz atšķirīgus gatavošanas rezultātus. Sautēšana ir ātra vārīšanas metode, līdzīga cepšanai ar pannu ar pannu, kurā ir tikai mazs tauku daudzums, lai brūninātos Briseles kāposti un pabeigtu to gatavošanu iekšēji. Braising izmanto vairāk šķidruma, šajā gadījumā kausēta sviesta, ko absorbē Briseles kāposti un joprojām to gatavo iekšēji. Rezultātā pīšanas šķidrums tiek ievadīts Briseles kāpostos. [5]
Dīgsti var arī garšīgi papildināt krepes .
Pēc sautēšanas tos apkaisa ar timiānu un smalkmaizīti. Tad brūniniet tos. Tas viņiem būs garšīgs.
Ja meklējat veselīgu paņēmienu Briseles kāpostu pagatavošanai, varat to apsvērt grilējot viņus .
l-groop.com © 2020