Kā pagatavot šokolādes kūku

Kurš nemīl šokolādes kūku? Šis garšīgais cienasts ir lieliski piemērots visam, sākot no nedēļas dienas deserta līdz īpašam gadījumam, un pagatavot savu ir viegli! Varat sākt ar šokolādes pamatkūku vai izmēģināt dažas variācijas, kas piemērotas jūsu uztura vajadzībām.

Pamata šokolādes kūka

Pamata šokolādes kūka
Sausās sastāvdaļas izsijāt kopā. Sausās sastāvdaļas ir milti, kakao pulveris, cukurs, cepamais pulveris, cepamā soda un sāls. Ievietojiet visas sausās sastāvdaļas sijātājā un krata to uz priekšu un atpakaļ bļodā, lai neveidotos salikumi.
Pamata šokolādes kūka
Iemaisa šķidrās sastāvdaļas un labi samaisa. Tās ir olas, augu eļļa, skābs krējums un vaniļas ekstrakts. Dažiem cilvēkiem patīk šīs sastāvdaļas pievienot atsevišķi, bet citi tos maisa otrajā bļodā un pirms pievienošanas sausajām sastāvdaļām.
Pamata šokolādes kūka
8 collu apaļu pannu ieziediet un miltus. Lēnām ielejiet kūku mīklu. Pārliecinieties, lai visi mīklas gabaliņi nonāktu pannā.
Pamata šokolādes kūka
Cepiet 30 minūtes 350 ° F (177 ° C) temperatūrā.
Pamata šokolādes kūka
Ļaujiet kūkai atdzist piecas minūtes.
Pamata šokolādes kūka
Pagaidiet, līdz kūka ir pilnībā atdzisusi. Tad jūs varat sals vai dekorēt pēc vēlēšanās. Izbaudi!

Mitra un pūkaina šokolādes kūka

Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Gatavojieties pagatavot kūku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 ° Fārenheita vai 162 ° C. Ieeļļojiet un miltus ielieciet divas 9 collu apaļas cepamās pannas.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Sajauciet sausās sastāvdaļas. Lielā bļodā apvienojiet miltus, sāli, cepamo pulveri, cepamais sodas, kakao pulveri un cukuru. Sajauc, līdz sausās sastāvdaļas ir kārtīgi salocītas.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Pievienojiet kafiju, eļļu un paniņas. Sausās sastāvdaļās ielej karstu kafiju, rapšu eļļu un paniņas. Sajauciet, izmantojot slotiņu vai rokas blenderi, līdz sastāvdaļas atgādina viegli brūnu kūkas mīklu.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Pievienojiet olas un vaniļu. Kreka olās un ielejiet vaniļas ekstraktu kūkas mīklā. Pēdējo reizi samaisiet, līdz vairs nav miltu svītru un šokolādes kūkas mīkla ir nedaudz bieza.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Ielejiet mīklu kūku pannās. Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet kūkas mīklu abās kūku pannās. Noņemiet visu palikušo mīklu, nokasot bļodas malas.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Cep kūku. Ievietojiet abas kūku pannas cepeškrāsnī, lai tās ceptu. Lieciet kūku cept apmēram stundu, līdz kūka paceļas un ir pūkaina. Pārbaudiet, vai kūka ir gatava, vidū uzlīmējot nelielu nazi. Ja tas iznāk tīrs, tas ir pilnībā izcepts.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Ļaujiet kūkai atdzist. Izņemiet abas pannas no cepeškrāsns un lieciet kūkas apmēram desmit minūtes atdzesēt uz stiepļu turētāja. Atstājiet tos, līdz tie ir pietiekami atdzisuši, lai varētu pieskarties.
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Sals un rotā. Apsveriet abu kūku sakraušanu, lai izveidotu divslāņu šokolādes kūku. Sals ar šokolādes sviesta krējuma matēšana un / vai rotā ar vēlamajiem papildinājumiem, piemēram, ogām, pūdercukuru, kokosriekstu pārslām un špricēm
Mitra un pūkaina šokolādes kūka
Pasniedz un izbaudi! Sagrieziet šokolādes kūku šķēlēs un pasniedziet uz pasniegšanas šķīvja. Izbaudi!

Šokolādes kūka bez olām

Šokolādes kūka bez olām
Gatavojieties pagatavot kūku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° grādiem pēc Fārenheita vai 176 ° C. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 9x13 collu kūku pannā.
Šokolādes kūka bez olām
Izsijāt sausās sastāvdaļas, izņemot cukuru. Lielā bļodā izsijā miltus, nesaldinātu kakao pulveri un cepamo sodu ar slotiņu. Sajauc līdz kārtīgai apvienošanai.
Šokolādes kūka bez olām
Pievienojiet cukuru. Uzmanīgi ielejiet cukuru sausajās sastāvdaļās. Vēlreiz sajauciet ar slotiņu, līdz cukurs apvienojas ar sausajām sastāvdaļām.
Šokolādes kūka bez olām
Salokiet slapjās sastāvdaļas. Sausās sastāvdaļās ielejiet augu eļļu, ūdeni un vaniļas ekstraktu. Maisa ar putukrējumu vai ar blenderi, līdz izveidojas kūkas mīkla un vairs nav miltu svītru.
Šokolādes kūka bez olām
Ielejiet mīklu pannā. Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet kūkas mīklu abās kūku pannās. Noņemiet visu palikušo mīklu, nokasot bļodas malas.
Šokolādes kūka bez olām
Cep kūku. Ievietojiet kūku pannu cepeškrāsnī, lai ceptu. Lieciet kūku cept apmēram stundu, līdz kūka paceļas un ir pūkaina.
Šokolādes kūka bez olām
Ļaujiet kūkai atdzist. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un lieciet kūku apmēram desmit minūtes atdzist uz stiepļu statīva. Atstājiet kūku, līdz tā ir pietiekami atdzist, lai pieskartos.
Šokolādes kūka bez olām
Sals un rotā. Sals ar šokolādi šokolādes sviesta krējuma matēšana un / vai rotā ar vēlamajiem papildinājumiem, piemēram, ogām, pūdercukuru, kokosriekstu pārslām un špricēm.
Šokolādes kūka bez olām
Pasniedz un izbaudi! Sagrieziet šokolādes kūku šķēlēs un pasniedziet uz pasniegšanas šķīvja. Izbaudi!

Piena bez šokolādes kūka

Piena bez šokolādes kūka
Gatavojieties pagatavot kūku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° grādiem pēc Fārenheita vai 176 ° C. Ieeļļojiet un miltus ielieciet divas 9 collu kūku pannas.
Piena bez šokolādes kūka
Apvienojiet sausās sastāvdaļas. Lielā bļodā samaisiet miltus, cukuru, kakao pulveri, cepamo soda, cepamo pulveri un sāli. Sajauciet sastāvdaļas ar slotiņu un pēc tam veidojiet iedobīti bļodas vidū.
Piena bez šokolādes kūka
Pievienojiet mitrās sastāvdaļas. Akā ielej sojas vai mandeļu pienu, etiķi, olas, vārītu kafiju un bez piena skābo krējumu. Izmantojot blenderi, samaisiet apmēram divas minūtes, līdz kūka mīkla izveidojas un vairs nav miltu svītru.
Piena bez šokolādes kūka
Ielejiet mīklu kūku pannās. Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet kūkas mīklu abās kūku pannās. Noņemiet visu palikušo mīklu, nokasot bļodas malas.
Piena bez šokolādes kūka
Cep kūku. Ievietojiet abas kūku pannas cepeškrāsnī, lai tās ceptu. Lieciet kūku cept apmēram 30–40 minūtes, līdz kūka paceļas un ir pūkaina.
Piena bez šokolādes kūka
Ļaujiet kūkai atdzist. Izņemiet abas pannas no cepeškrāsns un lieciet kūkas apmēram divdesmit minūtes atdzist uz stiepļu statīva. Atstājiet abas kūkas, līdz tās ir pietiekami atdzisušas, lai tās varētu pieskarties.
Piena bez šokolādes kūka
Sals un rotā. Apsveriet abu kūku sakraušanu, lai izveidotu divslāņu šokolādes kūku. Sals ar šokolādes sviesta krējuma matēšana un / vai rotā ar vēlamajiem papildinājumiem, piemēram, ogām, pūdercukuru, kokosriekstu pārslām un špricēm
Piena bez šokolādes kūka
Pasniedz un izbaudi! Sagrieziet šokolādes kūku šķēlēs un pasniedziet uz pasniegšanas šķīvja. Izbaudi!

Šokolādes kūka bez lipekļa

Šokolādes kūka bez lipekļa
Gatavojieties pagatavot kūku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° grādiem pēc Fārenheita vai 176 ° C. Smērējiet un miltus ielieciet 9 collu kvadrātveida pannu.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Apvienojiet sausās sastāvdaļas. Lielā bļodā sajauciet bezglutēna miltus, kakao pulveri, cukuru, sāli un ksantāna sveķus. Maisiet ar putukrējumu, līdz tas ir labi apvienots.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Pievienojiet mitrās sastāvdaļas. Ielejiet cepamo eļļu, etiķi, vaniļas ekstraktu, ūdeni un olu. Labi sajauciet ar slotiņu vai izmantojiet maisītāju un samaisiet, līdz kūka mīkla izveidojas un vairs nav miltu svītru.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Ielejiet mīklu pannā. Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet kūkas mīklu abās kūku pannās. Noņemiet visu palikušo mīklu, nokasot bļodas malas.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Cep kūku. Ievietojiet kūku pannu cepeškrāsnī, lai ceptu. Lieciet kūku cept apmēram 30-35 minūtes, līdz kūka paceļas un ir pūkaina.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Ļaujiet kūkai atdzist. Izņemiet pannu no cepeškrāsns un lieciet kūku apmēram desmit minūtes atdzist uz stiepļu statīva. Atstājiet kūku, līdz tā ir pietiekami atdzist, lai pieskartos.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Sals un rotā. Sals ar šokolādes sviesta krējuma matēšana un / vai rotā ar vēlamajiem papildinājumiem, piemēram, ogām, pūdercukuru, kokosriekstu pārslām un špricēm.
Šokolādes kūka bez lipekļa
Pasniedz un izbaudi! Sagrieziet šokolādes kūku šķēlēs un pasniedziet uz pasniegšanas šķīvja. Izbaudi!

Vegānu šokolādes kūka

Vegānu šokolādes kūka
Gatavojieties pagatavot kūku. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° grādiem pēc Fārenheita vai 176 ° C. Ieeļļojiet un miltus ielieciet 9x5 collu klaipu pannā.
Vegānu šokolādes kūka
Apvienojiet sausās sastāvdaļas. Lielā bļodā apvienojiet miltus, cukuru, kakao pulveri, cepamo sodu un sāli. Sajauc, izmantojot putukrējumu, līdz sausās sastāvdaļas ir labi apvienotas.
Vegānu šokolādes kūka
Pievienojiet mitrās sastāvdaļas. Ielejiet augu eļļu, vaniļas ekstraktu, balto etiķi un ūdeni. Maisiet, izmantojot putukrējumu vai maisījumu, izmantojot rokas blenderi, līdz kūkas mīkla izveidojas un vairs nav miltu svītru.
Vegānu šokolādes kūka
Ielejiet mīklu kūku pannās. Izmantojot gumijas lāpstiņu, nokasiet kūkas mīklu abās kūku pannās. Noņemiet visu palikušo mīklu, nokasot bļodas malas.
Vegānu šokolādes kūka
Cep kūku. Ievietojiet abas kūku pannas cepeškrāsnī, lai tās ceptu. Lieciet kūku cept apmēram 45 minūtes, līdz kūka paceļas un ir pūkaina.
Vegānu šokolādes kūka
Ļaujiet kūkai atdzist. Izņemiet abas pannas no cepeškrāsns un lieciet kūkas apmēram divdesmit minūtes atdzist uz stiepļu statīva. Atstājiet abas kūkas, līdz tās ir pietiekami atdzisušas, lai tās varētu pieskarties.
Vegānu šokolādes kūka
Sals un rotā. Apsveriet abu kūku sakraušanu, lai izveidotu divslāņu šokolādes kūku. Sals ar šokolādes sviesta krējuma matēšana un / vai rotā ar vēlamajiem papildinājumiem, piemēram, ogām, pūdercukuru, kokosriekstu pārslām un špricēm
Vegānu šokolādes kūka
Pasniedz un izbaudi! Sagrieziet šokolādes kūku šķēlēs un pasniedziet uz pasniegšanas šķīvja. Izbaudi!
Vai ir nepieciešams pievienot vaniļas ekstraktu?
Nē, tas tikai piešķir aromātu.
Kā to cept cepeškrāsnī?
Ielieciet maisījumu cepeškrāsnī. Iestatiet to līdz 180 ° C (350 ° F). Pirmās 20 minūtes neatveriet cepeškrāsns durvis. Jūsu kūkai jābūt gatavai no 30 līdz 45 minūtēm, atkarībā no jūsu krāsns. Jūs varat pārbaudīt, vai jūsu kūka ir cepta, ievietojot tajā zobu bakstāmais vai nazi. Ja uz trauka ir mīkla, jums vajadzētu turpināt gatavot.
Vai bez šokolādes glazūras var izmantot arī cita veida glazūru?
Jā, jūs varat izmantot arī vaniļas glazūru.
Kāpēc man vajag etiķi? Vai es varu to pagatavot bez etiķa?
Jā, jūs to varat pagatavot bez etiķa.
Kā es varu pagatavot vaniļas kūku?
Apmainiet trīs ēdamkarotes kakao uz trim ēdamkarotēm papildu miltu un pievienojiet papildu tējkaroti vaniļas ekstrakta.
Vai mazs bērns varētu to cept?
Jā, ievērojot pieaugušo uzraudzību un drošības pasākumus.
Kā veikt papildināšanu 6. darbībā?
Viens veids, kā jūs varētu padarīt matēšanu, ir sajaucot 300 g pūdercukura ar 150 g sviesta, divām ēdamkarotēm kakao un piena šļakatām, līdz viss ir apvienots un gluds, tad vienkārši izklājiet to uz kūkas.
Vai es varu aizstāt cepamo soda ar cepamo pulveri un otrādi?
Jūs varat aizstāt vienu ar otru, bet jums jāpievieno dažas sastāvdaļas, lai ķīmiskā reakcija būtu vienāda un neietekmētu jūsu cepto. Ja vēlaties izveidot ekvivalentu 1 tējkarotei cepamā pulvera no cepamās soda, sajauciet kopā ¼ tējkarotes cepamās soda ar ½ tējkarotes zobakmens krējuma un ¼ tējkarotes kukurūzas cietes. Ja jūs vēlaties izmantot cepamo pulveri, nevis cepamo soda, vienkārši izmantojiet trīs reizes vairāk cepamā pulvera.
Kas ir vaniļas esence?
Vaniļas esence ir vaniļas ekstrakts. To iegūst no vaniļas pupiņām un izmanto vairāku desertu un ēdienu aromātam. Tas ir ekstrakts, kas izgatavots no vaniļas pupiņām, kas samērcētas spirtā. To plaši izmanto kā aromatizētāju.
Kā padarīt šokolādi matētu?
Iegūstiet 25 gramus sviesta, 30 gramus pūdercukura vai pūdercukura (izsijāta) un 20 gramus šokolādes pulvera. Sajauc.
Izmantojiet attiecīgi pusi vai dubultā sastāvdaļu daudzumu mazākam vai lielākam kūkam.
Apsveriet iespēju pievienot dažus ēdamus rotājumus, piemēram, šokolādes skaidiņas, krējuma ziedus vai krelles utt.
Ja tiek izmantotas olas, sakuliet dzeltenumus un vispirms salieciet tos, pēc tam saputojiet baltumus un beigās salieciet tos.
Negrieziet kūku un pat nemēģiniet to izņemt no cepamās pannas, ja vien tā nav atdzesēta vismaz 5 minūtes. Vēlams, lai tas pilnībā atdziest. Izgrieziet to vai mēģiniet to izņemt tikai no cepamās pannas, pirms tā ir pilnībā pabeigta, ja ar laiku rodas lielas problēmas vai ja jūsu kūka ir paredzēta pasniegšanai silta.
Ja vēlaties mīkstāku kūku, pievienojiet vairāk cepamā pulvera.
Daži cilvēki ir veģetārieši un neēd olas, tāpēc jums viņiem būs jāsagatavo kūkas bez olām. Daudziem cilvēkiem pat nepatīk, ja viņiem ir skābs krējums vai sviests. Tātad, ko jūs varat darīt, olu vietā ir daži aizstājēji, piemēram, rīsu milti. Tomēr, ja jūs izmantojat rīsu miltus, esiet gatavi tam, ka kūkas mīkla paliek plāna.
Vai vēlaties uzzināt, vai jūsu kūka ir cepta? Ielieciet zobu bakstāmais centrā. Ja mīkla iznāk sausa, kūka ir pilnībā izcepta. [1]
Pievienojiet miltus pannas apakšā. Tā, lai kūka viegli iznāktu.
l-groop.com © 2020