Kā pagatavot šokolādes vaniļas kūku

Daudzi cilvēki mīl cepšanu. Tātad, kāpēc ne iemācīties pagatavot šokolādes vaniļas kūku? Tas ir garšīgs, tas ir yummy! Jums tas vienkārši patiks.

Vaniļas kūka

Vaniļas kūka
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem F (175 grādi C).
Vaniļas kūka
Ieeļļojiet un apviļājiet 9x9 collu pannu vai smalkmaizītes pannu ar papīra starplikām.
Vaniļas kūka
Vidējā traukā saldo krējumu sakuļ kopā ar cukuru un sviestu. Beta olās, pa vienai, pēc tam iemaisa vaniļu. Apvienojiet miltus un cepamo pulveri, pievienojiet krējumam maisījumu un labi samaisiet. Visbeidzot iemaisa pienu, līdz mīkla ir gluda. Pagatavotajā pannā ielej vai karoti mīklas.
Vaniļas kūka
Cep 30 līdz 40 minūtes iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Kukurūzām cep 20 līdz 25 minūtes. Kūka tiek pagatavota, kad tā atgriežas pie pieskāriena.

Šokolādes glazūra

Šokolādes glazūra
Vidējā bļodiņā ar karoti vai elektrisko maisītāju ar mazu karoti vai ar elektrisko maisītāju sakuļ pulverveida cukuru un sviestu, līdz ir sajaukts. Iemaisa vaniļu un šokolādi.
Šokolādes glazūra
Pakāpeniski iesitiet tik daudz piena, lai sarma būtu vienmērīga un izkliedējama. Ja apsaldējumi ir pārāk biezi, sakuliet vairāk piena, dažus pilienus vienā reizē. Ja matējums kļūst pārāk plāns, saputojiet nelielu daudzumu pulverveida cukura. Dāsni atkausē 13x9 collu kūku vai piepilda un atkausē 8- vai 9 collu divslāņu kūku.

Apvienošana un dekorēšana

Apvienošana un dekorēšana
Sagrieziet kūku uz pusēm, lai iekšpusē piepildītu šokolādes matējumu. Šis solis nav obligāts.
Apvienošana un dekorēšana
Pārklājiet visu kūku ar matējumu. Izmantojiet lāpstiņu.
Apvienošana un dekorēšana
Kūkas apmales var izgatavot tā, kā jums patīk. Jūs varat arī izgatavot rozes, pārvietojot matēšanas maisu spirāles virzienā.
Ja es gribu uzzināt vairāk par recepti, kur man meklēt?
Izmēģiniet vietņu gatavošanu, piemēram, BBC food vai James Martin. Viņiem varētu būt tas, ko jūs meklējat.
Atkausējot, vai mums vajadzētu izmantot vaniļas ekstraktu vai vaniļas saldējumu?
Izmantojiet vaniļas ekstraktu.
Kāpēc es varētu ievietot tik daudz cepamo pulveri?
Lai palīdzētu kūkai pareizi pacelties cepeškrāsnī.
Vai ir kāds vaniļas ekstrakta aizstājējs?
Vaniļas ekstraktam nav daudz aizstājēju. Jūs varat mēģināt izmantot īstas vaniļas pupiņas vai mākslīgo vaniļas ekstraktu.
Vai manai kūkai var pievienot papildu cepamo pulveri?
Nē, kūkai nevajadzētu pievienot papildu cepamo pulveri, jo tas izjauks attiecību un kūkas konsistence nebūs precīza.
Ja man mājās nav kakao pulvera un miltu un man patiešām ir jāgatavo kūka, tad kas man jādara?
Jautājiet kaimiņam par sastāvdaļām. Un jūs varētu arī atrast recepti, kurā nav iekļautas sastāvdaļas, kas jums nav. Dažas vietnes ļauj kaut ko meklēt un sašaurina rezultātus, izslēdzot sastāvdaļas, kuras jums nav. Vai arī izmantojiet Google un meklējiet kaut ko līdzīgu: "Miltu kūka recepte".
1. Vai es varu cept ar pūdercukuru, vārīšanu un sviesta cepšanu? 2. Kāpēc mana kūka iznāk eļļaina, kāpēc? Vai tas var būt piens, kuru lietoju (pīķa šķidrais piens)?
1. Pūdercukuru nav ieteicams lietot kūkās, izņemot dažus veidus, piemēram, sviestmaizes. Šajā receptē vislabāk darbosies granulēts cukurs. 2. Ja tas ir eļļains / taukains, visticamāk, tā ir sviesta vaina. Mēģiniet pievienot mazāk sviesta. Ja mīkla kļūst pārāk sausa, pievienojiet vairāk piena. Piezīme: iebiezināts un iztvaicētais piens nav tas pats, kas “parastais” piens, un tos reti var aizstāt. Tomēr iebiezinātam vai iztvaicētam pienam nevajadzētu padarīt kūku taukainu.
Vai šokolādes vaniļas kūkā var izmantot vaniļas aromatizētāju?
Nelieciet pārāk daudz gruzdēšanas, pretējā gadījumā tas garšos pārāk salds.
l-groop.com © 2020