Kā pagatavot krēmīgi karstu šokolādi no nulles

Vai kādreiz alkaties pēc īstas karstas šokolādes, nevis pēc paciņām? Lasiet visu laiku labāko karsto šokolādi, kas ir īpaši laba ziemā, taču to var baudīt jebkurā laikā!
Apkopojiet sastāvdaļas.
Pannā izkausē sviestu.
Sadaliet šokolādi un uz lēnas uguns izkausējiet katliņā, laiku pa laikam maisot, lai šokolāde nepieliptu katla apakšā.
Tikmēr sildiet pienu mikroviļņu krāsnī, bet neļaujiet tam vārīties. Ja jums nepatīk izmantot mikroviļņu krāsni, vienkārši sildiet to uz plīts (protams, citā katliņā!).
Kad visa šokolāde ir izkususi, (un vēl uz lēnas uguns joprojām) satveriet savu slotiņu un pamazām pievienojiet pienu un noslaucīt. Pievienojiet vēl pienu un turpiniet saputot, līdz šokolāde un piens ir sajaukti.
Uzkarsējiet un sildiet pēc savas vēlmes. Ja visiem patīk cukurs, iespējams, vēlēsities to pievienot tagad. Pasniedziet lielās krūzēs ar putukrējumu. Daži kakao pulveri, kas notīrīti virsū, padara to īpaši jauku. Pie citiem papildinājumiem pieder:
  • saldējuma kubiņi (pēc mīkstuma ievietojiet mīkstinātu saldējumu ledus gabaliņu traukos, pievienojiet karstajai šokolādei - izmēģiniet dažādas garšas).
  • M & kundze
  • lakrica
  • kanēļa nūjiņa
  • piparmētru nūjiņa
  • konfekšu niedru
  • zefīri
  • šokolādes skaidas
Izbaudi!
Vai man tajā jāieliek cukurs?
Jums nav jālieto cukurs, ja izmantojat saldinātu šokolādi.
Lai iegūtu versiju ar zemāku tauku saturu, pagatavojiet ar soju, vājpienu vai beztauku pienu.
Pirms karstā šokolādes pasniegšanas pievienojiet nedaudz Jamaikas ruma taurei un pirms krējuma pievienošanas samaisiet!
Esiet piesardzīgs, lai nededzinātu sevi.
l-groop.com © 2020