Kā pagatavot vienkāršu pilngraudu picu

Pilngraudu picu gatavo, izmantojot pilngraudu miltus. Šie milti maltā veidā satur visus graudus, padarot to par veselīgāku izvēli, jo satur visus olbaltumvielas, minerālus un vitamīnus, kas atrodami veseli graudi. [1] Pilngraudu miltiem mēdz būt pilnīgāka garša, padarot picu garšu yummier, kā arī palīdzot jums justies pilnīgākai agrāk. Izmantojot šajā rakstā sniegto recepti, varat pievienot jebkuru papildinājumu pēc jūsu izvēles, ļaujot pielāgot picu vēlamajam uzturam.

Pagatavo mīklu

Pagatavo mīklu
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220ºC / 425ºF / Gāzes marķējums 7.
Pagatavo mīklu
Sajauciet miltus un margarīnu. Ielieciet miltus un margarīnu lielā sajaukšanas traukā kopā. Izmantojot pirkstus, samaisiet, līdz maisījums kļūst kā drupatas.
Pagatavo mīklu
Iemaisa pienu. Izmantojot dakšiņu, iemaisa pienu, līdz drupinātais maisījums kļūst par mīklu.
  • Ja tas joprojām ir drupans, pievienojiet vēl nedaudz piena.
Pagatavo mīklu
Pagatavojiet mīklu bumbiņā. Izmantojiet rokas, lai maigi veidotu mīklu.
  • Ja vēlaties vienu lielu picu, visu mīklu izveidojiet vienā bumbiņā.
  • Ja vēlaties mazākas vairākas picas, mīklu sadaliet mazākās bumbiņās.
Pagatavo mīklu
Izrullējiet mīklu. Izklājiet miltus uz galda un vispirms saplaciniet to ar rokām, pēc tam to izrullējiet, izmantojot slīdošo tapu. Tam vajadzētu būt apmēram 1 cm (⅜ ") biezam.

Papildinājumu pievienošana

Papildinājumu pievienošana
Pa virsu izklājiet tomātu biezeni. Centieties pārklāt lielāko daļu picas, atstājot apmēram 2-3 cm (1 ") ap malu kā garoza.
Papildinājumu pievienošana
Pārkaisiet rīvētu sieru virs picas. Apkaisīt tik daudz, cik vēlaties; dažiem cilvēkiem nepatīk daudz siera virsū, un arī tas ir lieliski. Ja jums patīk siers, apkaisa pietiekami daudz siera, lai tik tikko varētu redzēt tomātu biezeni.
Papildinājumu pievienošana
Pievienojiet visus papildinājumus, kurus vēlaties. Skatiet iepriekš izklāstītos ieteikumus vai vienkārši ļaujiet iztēlei plūst un izveidojiet jaunas kombinācijas, kuras vēl nekad neesat izmēģinājis. Šajā vietā jūs varat būt radošākais, kas vienmēr ir jautra lieta virtuvē. Pievienojiet tik daudz vai tik daudz papildinājumu, cik vēlaties, esiet piesardzīgs, lai nepievienotu pārāk daudz, pretējā gadījumā picu nebūs tik vienkārši ēst.
  • Pārliecinieties, ka zemāk ir ievietoti smagāki virskārtas, piemēram, vistas gaļa, desa vai sīpoli, un virsū - vieglāki, piemēram, spināti, paprika vai cukurkukurūza.
  • Pārliecinieties, ka iepriekš esat pagatavojis visu gaļu (izņemot pepperoni). Gaļas cepeškrāsnī gaļas gabali sakarsīs, bet netiks pareizi pagatavoti.

Cepam picu

Cepam picu
Pārbaudiet, vai esat apmierināts ar pievienoto, pēc tam ielieciet picu krāsnī.
Cepam picu
Cep apmēram 10-15 minūtes vai līdz siers burbuļo un tikai sāk brūnēt.
Cepam picu
Izbaudiet savu veselīgo, mājās gatavoto picu! Lepojieties, ka tikko esat pagatavojuši savu veselīgo, barojošo un ļoti negaršīgo picu.
Tā kā šī pica ir pilngraudu, tā var negaršot tieši tāpat kā pica, pie kuras esat pieradis. Tomēr nepaiet ilgs laiks, lai pierastu pie jaunā aromāta, un jūs redzēsit, ka tas ļauj ātrāk justies apmierinātam.
Plaukta pozīcija var ietekmēt pamatnes kraukšķīgumu. Plānas garozas picām tuvāk augšai var būt labāk, bet ja jūs gatavojat picu uz iepriekš uzkarsēta picas akmens, atcerieties, ka sadegušie virskārtas veido neēdamo ēdienu, tāpēc uzmanieties uzmanīgi. [2] Ja izmantojat metālisku picas paplāti, turiet picu (-as) uz vidējā līdz apakšējā plaukta (-iem), atkal atceroties, ka sadedzinātas pamatnes rada neēdamas picas, tāpēc atkal uzmanieties uzmanīgi.
Atcerieties saglabāt recepti turpmākai lietošanai.
l-groop.com © 2020