Kā pagatavot olu salātus ar avokado, nevis Mayo

Šajos olu salātos ir daudz olbaltumvielu un veselīgu tauku. Jūs to varat pasniegt bļodā vai izmantot sviestmaizēs. Vēl veselīgāka versija ir pasniegt savus avokado olu salātus ar mazkaloriju un augstas šķiedrvielu krekeriem.

Pagatavojiet cieti vārītas olas

Pagatavojiet cieti vārītas olas
Vienā slānī ielieciet olas katliņā.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Piepildiet pannu ar pietiekami daudz ūdens, lai olas pārklātu vismaz par 1 ”.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Pārklājiet pannu un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Tūlīt pēc tam, kad ūdens sāk vārīties, noņemiet trauku no degļa.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Ļaujiet olām stāvēt karstā ūdenī 15 līdz 20 minūtes.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Pēc 15 minūtēm noņemiet vienu olu no karstā ūdens un pārbaudiet, vai tā nav lipīga.
  • Olu nomizojiet un sagrieziet uz pusēm, lai redzētu, vai dzeltenums ir pagatavots.
  • Ļaujiet olām vēl 5 minūtes sēdēt karstā ūdenī, ja testa olu dzeltenums nebija rūpīgi pagatavots.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
No pannas izlej karstu ūdeni.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Piepildiet pannu ar aukstu ūdeni un ļaujiet olām atdzist.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Nomizojiet olas.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Pēc mizošanas izskalojiet olas zem auksta tekoša ūdens.
Pagatavojiet cieti vārītas olas
Ielieciet mizotās olas uz griešanas dēļa un rupji sasmalciniet. .

Sajauc kopā sastāvdaļas

Sajauc kopā sastāvdaļas
Sajauciet avokado vidējā bļodā, izmantojot dakšiņu vai kartupeļu biezeni.
Sajauc kopā sastāvdaļas
Pievienojiet sasmalcinātas olas un turpiniet misu, līdz sastāvdaļas ir sajauktas. Tas ir labi, ja maisījums ir nedaudz mīksts.
Sajauc kopā sastāvdaļas
Pievienojiet sinepes, etiķi, ķiploku pulveri, diļļu nezāļu un sāli.
Sajauc kopā sastāvdaļas
Maisojiet garšvielas tieši līdz visu sastāvdaļu sajaukšanai.
Sajauc kopā sastāvdaļas
Izklājiet maisījumu uz maizes šķēlītēm vai iesaiņojumā.
Sajauc kopā sastāvdaļas
Pasniedziet to pēc salātiem un tomātiem vai ar diļļu marinētu mērci, ja vēlaties.
Šim pamata salātam varat pievienot citas sastāvdaļas, piemēram, sasmalcinātus spinātus, selerijas, sīpolus un sarkano piparu pārslas.
Izklājiet maizes šķēles vai iesaiņojumus ar vienkāršu beztauku jogurtu, ja trauciņā vēlaties pievienot mitrumu.
Šī avokado olu salātu recepte jāatdzesē, ja jūs to negatavojaties tūlīt pēc pagatavošanas.
l-groop.com © 2020