Kā padarīt baklažānu iemērc

Ja jums ir pārpalikums baklažāns vai vēlaties izveidot unikālu jūsu nākamās ballītes iemērkšanu, kāpēc gan neizmēģināt šo baklažānu iemērcēšanas recepti nākamajā jūsu pulcēšanās reizē?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375ºF vai 190ºC.
Cepiet baklažānu 30 minūtes, līdz ārpuse ir kraukšķīga un iekšpuse mīksta.
Atdzesē no sāniem apmēram 20 minūtes.
Nogrieziet baklažānu vaļā. Mīkstumu mīcīt caurdurī un ļaujiet sulām notecēt vismaz 10 minūtes. Izmantojot šo procesu, jūs novērsīsit rūgtu aromātu, ko tas piešķir.
Ievietojiet nosusinātu baklažānu mīkstumu vidējā bļodā.
Bļodā pievienojiet ķiploka daiviņu, citrona sulu, tahini, sāli un 3 tējkarotes olīveļļas.
Masu visu kopā. Jūs varat izmantot dakšas apakšdaļu vai pulsējošu ar virtuves kombains uz 2 minūtēm.
Pasniedziet mērci. Pievienojiet maisījumu pasniegšanas traukā un izrotājiet to ar papildus olīveļļu un citronu sulu.
Gatavs.
Šis iemērkšana ir patīkami uz siltas vai grauzdētas pitas vai plakana maize .
l-groop.com © 2020