Kā pagatavot rudens ķirbju maizi

Papildus pakāpienam uz kraukšķīgas lapas, mājās gatavota ķirbju maize ir labākais veids, kā kristīt ārkārtas rudens sezonu. Izbaudiet pats šo mitro, ar garšvielām sautēto maizi vai arī dāviniet draugam garšīgu rudens dāvanu. Jebkurā gadījumā - līdz cepšanas beigām - jūsu mājas noteikti smaržos pēc omulīgas brīvdienu brīnumzemes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350ºF (175ºC). Ievietojiet plauktu cepeškrāsns centrā.
Ieeļļojiet un samaisiet divus 9 x 5 collu klaipu pannas. Cepšanas pannas malšana nodrošina, ka gatavā maize lieliski izdalīsies no pannas. Pat pannām, kas nav pielipušas, ir jābūt ieeļļotām un miltām. Neviena skaidiņa nepalika!
Saputojiet kopā miltus, cepamo pulveri, cepamo soda, sāli un garšvielas. Rūpīgi saputojot sausās sastāvdaļas, iegūst vienmērīgu, vienmērīgu mīklu.
Lielā bļodā pievienojiet olas, konservētu ķirbju biezeni, augu eļļu, cukuru un ūdeni. Lai kombinētu slapjās sastāvdaļas, izmantojiet maisītāju ar rokām.
Ar rokas maisītāju uz zemu samaisiet sausās sastāvdaļas mitrās sastāvdaļās. Vienlaicīgi pievienojiet 1/3 sauso sastāvdaļu, lai pārliecinātos, ka mīkla ir labi apvienota.
Ielejiet mīklu cepamās pannās. Ja vēlaties, uz sagatavotajām pannām apkaisa grauzdētas ķirbju sēklas. Cep 50 līdz 60 minūtes vai līdz maizes centrā ievietots zobu bakstāmais iznāk tīrs.
Pēc maizes izņemšanas no krāsns ļaujiet maizei desmit minūtes atdzist. Kad desmit minūtes ir beigušās, noņemiet ķirbju maizi no cepamās pannas un uzlieciet uz dzesēšanas plaukta vēl piecpadsmit minūtes.
Pēc maizes atdzišanas sagrieziet 1,5 collu (3,8 cm) šķēles un pasniedziet ar svaigu, sālītu sviestu. Izbaudi!
Gatavs!
Lai pievienotu atšķirīgu garšu, pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir apvienotas, un jūsu mīkla ir vienmērīgs maisījums, salieciet vienā tasi žāvētu dzērveņu vai vienu tasi sasmalcinātu valriekstu.
Ja vēlaties pagatavot smalkmaizītes, cepiet smalkmaizīšu kārbās 25 - 30 minūtes. Miltu un smērvielu smalkmaizītes pannā vai izmantojiet starplikas.
Lai iegūtu īpašu īpašu pieskārienu, pirms cepšanas maizes augšpusē pievienojiet saldo drupatas. Izpildiet norādījumus, lai iegūtu saldu drupatas, redzēt padarīt drupatas papildināšanas .
l-groop.com © 2020