Kā pagatavot florentīnus

Florencietis ir iecienīts pēcpusdienas tējas cienasts. Viņi ir pietiekami izsmalcināti, lai svarīgākajiem viesiem pasniegtu labāko sudrabu, taču tajā pašā laikā viņi nav tik pretenciozi, ka jūs nevarat tos izbaudīt patstāvīgi jebkurā laikā.
Sajauciet mandeles, mizu un ķiršus.
Ielejiet sviestu un labi samaisiet. Pievienojiet cukuru un krējumu, pēc tam vēlreiz samaisiet. Ļauj atdzist no izkausētā sviesta.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C / 375 ° F.
Ievietojiet tējkaroti maisījuma katram cepumam uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru. Atstājiet daudz vietas katram cepumam, jo ​​tas mēdz daudz izplatīties.
Ievietojiet paplāti cepeškrāsnī. Cepiet 6–8 minūtes vai līdz cepumu malām ir gaiši zeltaini brūns nokrāsa.
Paņemiet apaļu cepumu griezēju un, vēl silti, cepumus pārveidojiet perfektos apļos. Vai arī jūs varat atstāt viņus tādus, kādi tie ir.
Novietojiet uz dzesēšanas plaukta un atstājiet, līdz tas ir pilnībā atdzisis.
Izkausējiet šokolādi dubultā katlā. Katru cepumu plakanā pusē (paplātes apakšējā pusē) izklājiet izkusušo šokolādi un ļaujiet nogulēt.
Gatavs.
Noteikti izmantojiet nelipīgo papīru un tekni. Tie ir lipīgi cepumi!
Uzglabāt hermētiskā traukā. Siltākā laikā šokolāde izkusīs tiešos saules staros, tāpēc nelieciet to uzglabāt saules tuvumā.
l-groop.com © 2020