Kā padarīt futbola cepumus

Ja jūs meklējat vieglu kārumu, ko pasniegt nākamajā lielajā spēlē, pagatavojiet futbola cepumu partiju! Varat izmantot savu iecienīto cepumu recepti vai klasisko cepumu recepti, kurā izmantota nesaldināta šokolāde un šokolādes skaidiņas. Kad esat cepis cepumu lapu, jūs varat izgriezt futbola formas (izmantojot sīkfailu griezējus) vai sagriezt cepumu kvadrātus futbola formās (izmantojot nazi). Viss, kas jums nepieciešams, lai pabeigtu šo jautro desertu, ir pamata vaniļas glazūra, ko iesmērēt cepumos. Tas pēdu bumbiņām piešķirs ikonu.

Futbola cepumu pagatavošana

Futbola cepumu pagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni un izkausē sviestu ar nesaldinātu šokolādi. Ieslēdziet cepeškrāsni līdz 350 grādiem F (176 C). Izņemiet vidēju kastroli un ievietojiet tajā 1 glāzi (226 g) sviesta. Sasmalciniet 6 unces (170 g) nesaldinātas šokolādes gabalos un pievienojiet to katliņā. Uz lēnas uguns izkausē sviestu un šokolādi. Tiklīdz šokolāde ir izkususi, izslēdziet siltumu un pārnesiet maisījumu lielā maisīšanas traukā. [1]
  • Laiku pa laikam samaisiet sviestu un šokolādi, lai šokolāde izkustu.
Futbola cepumu pagatavošana
Sagatavojiet cepšanas pannu un šokolādes maisījumā iemaisiet cukuru. Ievietojiet lielu alumīnija folijas loksni 15x10 collu (38x26 cm) cepešpannā. Izsmidziniet foliju ar vārīšanas aerosolu un atlieciet to malā. Samaisiet 2 tases (400 g) cukura izkausētā sviesta un šokolādes maisījumā. [2]
  • Folijai jāatrodas uz augšu un pāri pannas sāniem. Tas ļaus vieglāk izcelt ceptos cepumus.
Futbola cepumu pagatavošana
Samaisiet olās un vaniļā. Izņemiet 4 olas un vienu iestrēdziet cepumu mīklā. Izmantojiet koka karoti, lai sakultu olu mīklā, līdz tā ir pievienota. Pievienojiet atlikušās 3 olas pa vienai. Kad olas ir apvienotas, iemaisa 2 tējkarotes vaniļas ekstrakta. [3]
  • Ja vēlaties izmantot maisītāju ar rokām, varat vienā reizē pārspēt olas ar nelielu ātrumu.
Futbola cepumu pagatavošana
Pievienojiet sausās sastāvdaļas un šokolādes skaidiņas. Mazā sajaukšanas traukā izmēra 1 1/3 tases (166 g) universālu miltu un 1/2 tējkarotes cepamā soda. Izmantojiet slotiņu, lai apvienotu miltus un cepamo soda. Pakāpeniski sajauciet šo sauso maisījumu mitrajā cepumu mīklā, līdz sausais maisījums ir tikai apvienots. Iemaisa 1 glāzi (175 g) miniatūru pusmīksto šokolādes gabalu. [4]
  • Varat izmantot iegādātās šokolādes skaidiņas vai sagriezt iecienīto pusmēdeļu cepamo šokolādi.
Futbola cepumu pagatavošana
Izklājiet mīklu pannā un cepiet cepumus. Ielieciet sautēto mīklu sagatavotajā cepešpannā un ar lāpstiņu vienmērīgi izkaisiet sautēto mīklu. Centieties nodrošināt, lai šokolādes čipsi būtu vienādi sadalīti pa visu pannu. Cepiet cepumus 18 līdz 20 minūtes. [5]
  • Pēc tam, kad cepumi ir pabeiguši gatavot, malām vajadzētu sākt atdalīties no pannas malām.

Futbola cepumu sagriešana un apsaldēšana

Futbola cepumu sagriešana un apsaldēšana
Atdzesē cepumus un liek vaniļai saputot. Izmantojot alumīnija foliju, paceliet cepumus no pannas. Ļaujiet viņiem pilnībā atdzist uz stiepļu statīva. Lai padarītu vaniļas sasalumu, ar rokas maisītāju vidējā ātrumā pārsitiet 1/3 glāzes (65 g) saīsināšanas un 1 tējkaroti vaniļas. Lēnām ar nelielu ātrumu aplejiet ar 3/4 glāzi (93 g) pūdercukura un pēc tam pievienojiet atlikušos 3/4 tase (93 g) pūdercukura. Iemaisa 2 tējkarotes piena. [6]
  • Jums, iespējams, būs jāpievieno vairāk piena, lai atkausētu putu, lai to caurulētu. Vienkārši pievienojiet pienu pa 1 tējkarotei vienlaikus.
Futbola cepumu sagriešana un apsaldēšana
Sagrieziet cepumus futbola formās. Izmantojiet 3 līdz 4 collu (7,5 cm līdz 10 cm) futbola griezēju, lai no cepumiem izgrieztu futbola formas. Jums vajadzētu būt iespējai iegūt 9 vai 10 futbola bumbiņas no cepumu paplātes. Ja jums nav sīkdatņu griezēja, jūs varētu izmantot nazi, lai cepumus sagrieztu taisnstūros. Apgrieziet katru taisnstūra malu, lai izveidotu futbola formu. [7]
  • Jūs varat izmest cepumu lūžņus vai sajaukt tos saldējumā.
Futbola cepumu sagriešana un apsaldēšana
Caurules iesmērē ar cepumiem. Izņemiet cauruļvadu maisiņu, kas aprīkots ar nelielu apaļu galu, un piepildiet to ar vaniļas apsaldējumiem. Uz katra cepuma viegli saspiediet matējumu. Lai definētu katru futbolu, pie katra futbola gala piestipriniet nelielu vertikālu svītru un bumbiņas centrā izveidojiet krustveida līnijas. Ļaujiet matētajiem cepumiem iestatīties, pirms tos pasniedzat. [8]
  • Ja jums nav cauruļvadu maisa, pārtikas produktu uzglabāšanas maisiņu varat piepildīt ar matēšanu. Izgrieziet vienu maisa galu, lai jūs varētu uzmanīgi izspiest matējumu no cauruma.
Futbola cepumu sagriešana un apsaldēšana
Pasniedziet futbola cepumus. Kad iesals ir nedaudz sacietējis, jūs varat tos pasniegt. Apsveriet, vai pārklājiet savu pasniegšanas šķīvi ar zaļām konfektēm vai zaļu pārslu kokosriekstu. Uz zaļajām konfektēm vai kokosriekstiem iestatiet matētos futbola cepumus un pasniedziet tiem. [9]
  • Ja jums ir nepieciešams uzglabāt cepumus, kārtojiet tos starp vaska papīra loksnēm hermētiskā traukā. Dzeltenus varat uzglabāt ne ilgāk kā trīs dienas.
l-groop.com © 2020