Kā pagatavot franču pupiņu kariju Andhras stilā

Šis ir viens īpašs veids, kā sagatavot franču pupiņas, kuru pamatā ir Andhras stila karijs no Indijas. Tas ir garšīgs, pikants un sildošs ēdiens, kas piemērots gan kā maltīte atsevišķi, gan kā garnīrs vakariņu ballītei.

Gatavojam franču pupas

Gatavojam franču pupas
Pievienojiet sasmalcinātas franču pupiņas maisīšanas traukā, caurdurī vai katliņā.
Gatavojam franču pupas
Rūpīgi nomazgājiet pupiņas zem tekoša ūdens.
Gatavojam franču pupas
Ar plaukstas palīdzību nolejiet ūdeni. Ja izmantojat caurduri, ūdens pats notecēs.
Gatavojam franču pupas
Katliņā pievienojiet svaigu ūdeni. Pievienojiet pietiekami, lai pupiņas pārklātu.
Gatavojam franču pupas
Vāra franču pupiņas līdz maigai.

Franču pupiņu karija cepšana

Franču pupiņu karija cepšana
Pievienojiet eļļu lielā pannā. Pievienojiet sarkanās čilijas, sinepju sēklas, ķimenes sēklas un baltās lēcas. Sautējiet šīs sastāvdaļas kopā.
Franču pupiņu karija cepšana
Pievienojiet vārītas franču pupiņas.
Franču pupiņu karija cepšana
Pēc garšas pievienojiet sāli. Labi samaisa.
Franču pupiņu karija cepšana
Apkaisiet rīvētu svaigu kokosriekstu virs pupiņām.
Franču pupiņu karija cepšana
Labi samaisa.
Franču pupiņu karija cepšana
Pasniedziet franču pupiņu kariju ar rīsiem vai plakanmaizi, piemēram, roti.
Gatavojot franču pupiņas, katliņa izmantošana pupiņu mazgāšanai var ietaupīt papildu trauka mazgāšanu.
l-groop.com © 2020