Kā pagatavot ceptas siera bumbiņas

Ceptas siera bumbiņas ir ātrs un ērts ēdiens, ko varat pagatavot mazāk kā 30 minūtēs. Viņi ir lieliski piemēroti ballītēm vai tikai sev.
Sieru sarīvē bļodā.
Ielejiet pienu siera bļodā un sajauciet ar karoti, līdz siers sabiezē un salīp kopā.
Pievienojiet dziļu cepšanas ierīci vai ieslēdziet plīti, lai panna ar eļļu uzkarst.
Kamēr cepšanas ierīce sakarst, otrajā bļodā sakapājiet olu.
Trešajā bļodā ielejiet miltus vai maizes drupatas.
Paņemiet karoti vai roku un sakuļiet labu daudzumu siera maisījuma. Rullējiet to bumbiņā.
Paņemiet nevārītu siera bumbiņu un iemērciet to olā.
Sakuļ olu un siera bumbiņu miltos vai maizes skaidiņās. Pārliecinieties, ka tas iegūst vienmērīgu pārklājumu.
Atkārtojiet procesu, līdz esat ieguvis labu siera bumbiņu partiju.
Lieciet siera bumbiņas cepeškrāsnī apmēram 7 minūtes vai līdz tās ir zeltaini brūnas un kraukšķīgas. Jūs varat darīt visas bumbiņas uzreiz vai sadalīt pa partijām atkarībā no jūsu cepšanas ierīces vai pannas lieluma.
Ielieciet siera bumbiņas uz papīra dvieļiem, lai uzsūktu lieko eļļu. Pirms baudīšanas ļaujiet viņiem nedaudz atdzist.
Vai es to varu izdarīt bez olām?
Nē, jo olas darbojas kā dabiska saistviela, lai viss būtu kopā.
Kāda veida miltus izmantoju bumbiņu gatavošanai?
Vislabāk darbojas universālie milti.
Vai rīvmaize ir kraukšķīgāka?
Jā. Tas, protams, padara siera bumbiņas kraukšķīgākas, bet arī nepārspiež bumbiņas.
Cik porcijas tas veido?
Šī recepte pagatavo apmēram duci porciju.
Vai es varu sajaukt visas sastāvdaļas, lai izveidotu siera bumbiņas?
Jūs nevarat apvienot visas sastāvdaļas kopā. Jums būs jāgatavo mīkla, ar kuru pārklāt siera bumbiņas, nevis visu sajaukt.
Pievienojiet garšaugus vai garšvielas, lai sieram piešķirtu lielāku garšu.
Izmēģiniet dažādus sierus, lai redzētu, kurš tips jums patīk vislabāk.
l-groop.com © 2020