Kā pagatavot mājās gatavotu picu būda siera maizi

Vai esat iekāpuši Pizza Hut siera maizes, bet jums nav enerģijas, lai izsīkotu vietējā restorānā pēc pasūtījuma? Ar dažām sastāvdaļām, kuras jums, visticamāk, ir visā mājā, varat atkārtot šo pikanto, sierīgo recepti.

Apvienot sastāvdaļas

Apvienot sastāvdaļas
Izšķīdiniet raugu siltā ūdenī. Lai iegūtu labākos rezultātus, novietojiet ūdeni un raugu lielā virtuves palīglīdzeklī ar mīklas āķa stiprinājumu.
  • Ļaujiet raugam sēdēt un raudzēt apmēram 5 minūtes.
Apvienot sastāvdaļas
Pievienojiet cukuru, sāli un pienu. Sajauc līdz apvienošanai ar raugu un ūdeni. Nepārjauciet, tikai pārliecinieties, ka sastāvdaļas ir integrētas.
Apvienot sastāvdaļas
Integrējiet miltus maisījumā, ielejot un sajaucot vienu tasi vienlaikus. Mīciet mīklu ar piestiprinātu āķi apmēram 5 minūtes.
Apvienot sastāvdaļas
Mīciet mīklu uz labi miltu, līdzenas virsmas. Apgrieziet mīklu un mīciet, lai apmēram 5 minūtes pievienotu papildu miltus. Mīklai jābūt zīdainai, gludai tekstūrai.
Apvienot sastāvdaļas
Rullējiet mīklu, izmantojot slīdošo tapu, lai tā atbilstu pannas lielumam. Apgrieziet mīklu, lai nodrošinātu vienmērīgu, vienmērīgu izmēru.

Izveidojiet un cepiet siera maizi

Izveidojiet un cepiet siera maizi
Pirms mīklas velmēšanas miltus apviļājiet rullī, lai novērstu tapu pielipšanu mīklai.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Pārlejiet pannu ar pusi silta, kausēta sviesta. Pārliecinieties, ka pārklājat ne tikai pannas apakšdaļu, bet arī malas.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Ievietojiet pannā velmētu mīklu un ļaujiet tai pacelties apmēram 15 minūtes.
  • Apsveriet iespēju pārklāt pannu ar sausu dvieli un novietot pannu virtuves brīvajā zonā.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Pārlejušās siera maizes mīklas virspusē izklājiet atlikušo kausēto sviestu. Izmantojiet suku, lai pārliecinātos, ka sviests pārklāj katru maizes collu.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Pār maizes virsu pārkaisa ķiploku pulveri, mocarellas sieru, Parmesan sieru, sāli un piparus.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Cepiet 350 grādos 20 līdz 25 minūtes vai līdz maizes virspuse ir zeltaini brūna.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Sagrieziet sloksnēs un pasniedziet ar marināras mērci.
Izveidojiet un cepiet siera maizi
Gatavs.
Gatavošanas iespējas ietver maizes atstāšanu vienkāršā veidā vai olīveļļas, rozmarīna, grauzdēta ķiploka vai pat kajennas piparu kombinācijas (vai viena) izmantošanu.
Apsveriet maizes partnerību ar citām mērcēm, piemēram, zilo sieru vai rančo mērci, Alfredo mērci vai pat pašmāju siera mērci.
l-groop.com © 2020