Kā padarīt ledus gabaliņus ar ledus paplāti

Neskatoties uz to, ka ledus gabaliņu paplātes ir vecmodīgas, tā ir lēta alternatīva dārgu ledus gabaliņu veidotājiem un sakausētam ledam. Ledus pagatavošana ar viņiem arī ir vienkārša, un jūs varat iegūt vislabāko ledus degustāciju un izskatu, kad uzzināsit pareizo to izmantošanas veidu. Vislabākais, izmantojot paplāti sava ledus pagatavošanai, ir tas, ka varat eksperimentēt ar citiem šķidrumiem, izņemot ūdeni, lai visi dzērieni būtu auksti, tos nedzirdinot.

Ice Cube paplātes piepildīšana

Ice Cube paplātes piepildīšana
Izvēlieties pareizo paplāti. Ledus kubu paplātes ir pieejami no dažādiem materiāliem, ieskaitot plastmasu, silikonu un nerūsējošo tēraudu. Izvēlieties materiālu, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām. Jūs varat arī atrast paplātes, kas veido ledu dažādās formās. Kuba forma acīmredzami ir klasiskā opcija, taču jūs varat dot priekšroku paplātei, kas no sirds, zvaigznēm, zivīm vai citiem novitātes formas klučiem sarīko ballīti vai īpašu notikumu. [1]
  • Ledus kuba paplātes ir lētākās un izturīgākās. Noņemot ledu, tie var absorbēt saldētavas smakas un plaisāt.
  • Silikona ledus gabaliņu paplātes ir dārgākas, taču tās ir izturīgas un neplaisā. Viņi mēdz absorbēt saldētavas smakas visvairāk.
  • Nerūsējošā tērauda paplātes ir visdārgākās un izturīgākās, taču tās arī neuzsūc nekādas smakas.
  • Koka ledus gabaliņu paplātes var būt ļoti lētas, ja jūs pats tās izgatavojat. Viņi izgatavo visaugstākās kvalitātes ledus gabaliņus.
Ice Cube paplātes piepildīšana
Rūpīgi nomazgājiet paplāti. Pat ja jūsu ledus gabaliņu paplāte ir pavisam jauna, ieteicams to mazgāt pirms iepildīšanas. Ja tā ir jauna tekne, noskalojiet to karstā ūdenī un kārtīgi nosusiniet ar tīru dvieli. Ja tā ir veca paplāte, tās mazgāšanai jālieto karsts ūdens un trauku mazgāšanas līdzeklis, lai no saldētavas noņemtu ledu vai pārtikas atlikumus. [2]
Dezodorējiet vecās ledus paplātes, lai vajadzības gadījumā samazinātu aromātu. Sajauciet 2 tējkarotes (10 g) cepamās soda ar ½ glāzi (120 ml) silta ūdens. Ielejiet šķīdumu paplātē, pēc tam noslaukiet visas iedobes ar tīru drānu. Noskalojiet paplāti ar siltu ūdeni, pēc tam ļaujiet tai nožūt.
  • Ja uz jūsu paplātes izgatavo ledus gabaliņus, kas negaršo, tas nozīmē, ka tas no saldētavas ir absorbējis smakas. Mazgāt to ar šo cepamais sodas šķīdumu palīdzēs to novērst.
Ice Cube paplātes piepildīšana
Piepildiet paplāti ar ūdeni. Kad paplāte ir mazgāta un žāvēta, piepildiet to ar ūdeni. Centieties katrā nodalījumā ieliet vienādu daudzumu ūdens, lai visi klucīši sasalst vienā un tajā pašā laika posmā. [3]
  • Jūs varat izmantot krāna ūdeni, taču jāapzinās, ka ūdenī esošie minerāli var dot duļķainus, sliktas garšas ledus gabaliņus.
  • Filtrēts vai pudelēs pildīts ūdens parasti rada labākas garšas ledus gabaliņus nekā krāna ūdens, taču ņemiet vērā, ka ledus joprojām var izskatīties duļķains.
  • Ja vēlaties kristāldzidru ledu, vispirms vāriet ūdeni. Ļaujiet tai atdzist, vāra to otro reizi, pēc tam izmantojiet to, lai piepildītu paplāti. Arī karstais ūdens sasalst daudz ātrāk.

Ledus gabalu sasaldēšana

Ledus gabalu sasaldēšana
Novietojiet paplāti saldētavā uz līdzenas virsmas. Kad ledus gabaliņu paplāte ir piepildīta, ir pienācis laiks to ievietot saldētavā. Daudziem saldētavām ir vieta, kas paredzēta ledus gabaliņu trauku turēšanai, bet, ja tāda nav, atrodiet vietu, kur paplāte var sēdēt uz līdzenas virsmas, lai kubi vienmērīgi sasaltu. [4]
  • Saldētavas aizmugure mēdz būt aukstākā, tāpēc mēģiniet novietot paplāti tik tālu atpakaļ, cik iespējams.
Ledus gabalu sasaldēšana
Ļauj ledum vairākas stundas sasalt. Lai ūdens sasaltu cietos kubiņos, paplāte jāatstāj saldētavā apmēram sešas stundas. Lai iegūtu labākos rezultātus, atstājiet paplāti saldētavā uz nakti. [5]
  • Cik ilgs laiks ir vajadzīgs, lai kubi sasaldētu, ir atkarīgs no tā, cik dziļi jūs piepildījāt paplāti un cik pārpildīts ir jūsu saldētava.
Ledus gabalu sasaldēšana
Uzglabāšanai izņemiet kubiņus no paplātes. Kad ledus gabaliņi ir sasaluši cietā stāvoklī paplātē, tie jānoņem. Uzglabājot tos paplātē, tie nonāk saldētavā esošajām smaržām un garšām, kas var izraisīt sliktu ledus garšu. Izlieciet kubus no paplātes un uzglabājiet hermētiskā saldētavas maisiņā vai plastmasas traukā. [6]
  • Dažām ledus gabaliņu paplātēm ir apvalks. Ja jums bija vāks, kubus varat uzglabāt paplātē. Tādā veidā paplāte noķers visus iespējamos pilienus vai noplūdes.
  • Jums nevajadzētu atstāt ledus gabaliņus saldētavā ilgāk par nedēļu, pat ja tie atrodas hermētiskā traukā. Pagatavojiet jaunu partiju, ja jūsu ledus ir vecs.

Citu ledus veidu izgatavošana

Citu ledus veidu izgatavošana
Piepildiet paplāti ar augļu sulu. Ja nevēlaties, lai ledus gabaliņi laistītu limonādi, apledojušu tēju, soda vai citus saldos dzērienus, ieteicams nomainīt ūdeni ledus gabaliņu traukā. Piepildiet paplāti ar iecienītāko augļu sulu, lai iegūtu aromātisku ledu, kas neatšķaidīs jūsu dzērienus. [7]
  • Izmantojiet ledus gabaliņus tajā pašā dzērienā, no kura jūs tos gatavojāt. Piemēram, limonādē izmantojiet limonādes ledus gabaliņus.
  • Sajauciet un saskaņojiet garšas. Piemēram, pievienojiet limonādes ledus gabaliņus augļu perforatorā, lai iegūtu kaislīgu vērpjot.
Citu ledus veidu izgatavošana
Iesaldējiet kafiju paplātē. Ja jūs baudāt kafijas dzērienus ar ledu, jūs, iespējams, neesat ventilatoru par to, kā ledus var dzert dzērienu. Tā vietā, lai izmantotu tradicionālos ledus gabaliņus, piepildiet paplāti ar kafiju, lai pārliecinātos, ka pēdējais kafijas malks ir tikpat garšīgs kā pirmais. [8]
  • Lai netērētu kafiju, izmantojiet atlikušo daudzumu rīta katlā, lai pagatavotu ledus gabaliņus.
  • Tomēr nepievienojiet pienu ledus gabaliņiem. Ledus gabaliņi ātrāk sabojāsies, un piena tauki var arī atdalīties, izveidojot graudainu tekstūru, kad tas kūst.
Citu ledus veidu izgatavošana
Ūdenī paplātē pievienojiet garšaugus vai augļus. Ja ballītei vai citam īpašam pasākumam vēlaties dekoratīvus ledus gabaliņus, mēģiniet apturēt savos kubiņos augļus, garšaugus vai ēdamās puķes. Pievienojiet ūdeni teknei, lai nodalījumi piepildītos līdz pusei, un sasaldējiet tos 20 līdz 30 minūtes. Pievienojiet augļus, garšaugu lapas vai ziedus pēc savas izvēles un visu atdaliet nodalījumus ar ūdeni pirms pilnīgas sasaldēšanas. [9]
  • Augļi, kas labi darbojas ar dekoratīviem klucīšiem, ietver avenes, mellenes un zemenes, arbūzu.
  • Garšaugi, piemēram, baziliks un piparmētra, ir lieliski piemēroti ledus gabaliņu “pildījumiem”.
Kāpēc mani ledus gabali nav skaidri?
Neskaidrus ledus gabaliņus var izraisīt, ieviešot citu elementu, nevis ūdeni, piemēram, citronu sulu vai citu augļu sulu. Dažreiz tas ir ūdens, kad iesprostoti gaisa burbuļi un piemaisījumi padara ledu neskaidru vai duļķainu.
Vai ledus gabali var padarīt jūs slimu?
Ja ledus gabaliņu pagatavošanai tika izmantots piesārņots ūdens, jūs varat saslimt ar jebkādu piesārņojumu (pārtikas saindēšanās baktērijas), kas atrodas kubiņos. Šī ir izplatīta problēma ceļotājiem, kuri aizmirst, ka ledus gabali dažās vietās var būt bīstami tikpat daudz kā ūdens. Tā var būt arī problēma, ja regulāri netīrāt savu ledus veidotāju vai ledus gabaliņu paplātes.
Vai jums ir laba alternatīva dzērieniem ar ledus gabaliņiem?
Protams, varat izmēģināt citrusaugļu iesaldēšanu kā ledus gabaliņu. Piemēram, sagrieztu mazgātu citronu sagrieziet šķēlēs un sagrieziet šķēles vienā kārtā uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu vai vaska papīru. Ievietojiet lapu saldētavā, lai sasaldētu citrona šķēles. Pēc saldēšanas tos var izmantot dzērienos ledus gabaliņu vietā. Protams, pārliecinieties, ka citrons ir aromāts, kas labi sader ar dzērienu! Tādā pašā veidā varat izmantot apelsīnus, greipfrūtus vai laimus.
Kā es varu pagatavot slotiņas?
Slushies ir viegli pagatavot, vienkārši skatiet šo rakstu, lai iegūtu vairāk palīdzības: Kā padarīt Slushie.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai izkausētu ledus gabaliņus?
Ledus gabaliņi parasti ļoti ātri kūst, atkarībā no istabas temperatūras, iespējams, zem 30 minūtēm.
Ko darīt, ja man nav saldētavas?
Jūs varat iegādāties gatavu ledu no lielveikala vai arī iegādāties ledus gatavošanas mašīnu.
Kādi ir veidi, kā es varu izmantot ledus gabaliņus?
Visizplatītākais ir acīmredzami parasto ledus gabaliņu ievietošana jebkurā dzērienā, lai to atdzesētu vai atdzesētu, bet augļu vai garšaugu dzērienus, kā redzams šī raksta beigās, var izmantot gan aromātam, gan atvēsināšanai. Sangria, vīns, augļu perforators un slotiņas lieliski der ledus gabaliņiem, kas aromatizēti ar augļiem.
Cik ilgi nepieciešams ūdens sasalšanai?
Aptuveni 3 stundas tukšā saldētavā (atkarībā no saldētavas kvalitātes), 6 stundas - iesaiņotā saldētavā, bet atstājiet to tikai uz nakti, ja neesat pārliecināts.
Kā es varu noķert visu kubu, noņemot ledu no paplātes?
Ja jūs uztraucaties, jūs to varētu izdarīt caur izlietnes sietiņu. Pretējā gadījumā dodieties lēnām un esiet uzmanīgs.
Vai es varu aizstāt tēju ar ūdeni ledus traukā?
Jā, jūs varat, ja vēlaties, lai jūsu ledus gabaliņš garšo kā tēja. Vienkārši piepildiet ledus paplāti ar aukstu tēju (tā vispirms ir jāatdzesē), nevis ar vienkāršu ūdeni. Pēc tam sasaldējiet, kā norādīts iepriekš.
Vai es varu pagatavot augļu sulas ledu un ļaut tam izkausēt, lai pagatavotu dzērienu?
Ja jums ir grūtības izdalīt kubiņus no paplātes, lieciet siltu ūdeni pa paplātes augšējo vai apakšējo daļu, līdz kubi saplaisā vai atslābst.
Ja jums nav ledus gabaliņu paplātes, improvizējiet. Piemēram, izmantojiet nelielu tasi, mērkaroti, silikona kūku vai šokolādes veidni utt.
Ja viesībās pasniedzat daudz gāzēta / gāzēta ūdens (kolas, apelsīnus utt.) Un nevarat atdzesēt tik daudz pudeļu, iepriekš pagatavojiet no tā paša dzēriena ledus gabaliņus. Pēc tam pasniedzot pievienojiet tos dzēriena glāzēm, lai jums būtu auksti dzērieni bez vienkārša ūdens ledus vājinātās garšas.
l-groop.com © 2020