Kā izgatavot atsevišķus Tiramisu podus

Lai padarītu šo debesu desertu, Tiramisu apvieno bagātīgo Mascarpone sieru, olu bāzi, smago krējumu un brendiju. Tiramisu nozīmē "paņemt mani", un šis deserts to arī darīs. Tas ir brīnišķīgs vasaras deserts, kas gatavojas pagatavot. Šī recepte kalpo 4.
Uzkarsē ūdeni vārīšanās laikā katliņā vai dubultā katlā.
Pievienojiet olu dzeltenumus un cukuru metāla traukā vai izmantojiet dubultu katlu.
Noslaucīt olas un cukuru īsi, līdz bieza un citrona krāsā.
Pavārs uz lēnas uguns vārot ūdeni, visu laiku saputojot, līdz maisījums ir nedaudz pagatavots. Tam vajadzētu būt iesnas konsistencei.
Nedaudz atdzesējiet maisījumu.
Pievienojiet sieru lielā maisīšanas traukā.
Bļodā pievienojiet viegli vārītu olu maisījumu sieram. Saputojiet, līdz maisījums ir gluds.
Salociet putukrējumā. Lai to izdarītu, izmantojiet gumijas lāpstiņu. Saputojiet līdz gludai.
Mazā bļodā sajauciet espresso un brendiju.
Iemērciet ladyfingers brendija maisījumā un ļaujiet sīkdatnei dažas sekundes iemērkt maisījumā. Pārliecinieties, lai visu sīkfailu pārklātu ar brendija maisījumu. Neļaujiet ladyfingers kļūt slapjš.
Katrā deserta traukā horizontāli novietojiet divus smalkmaizītes.
Karote krējuma maisījuma uz pusi piepilda deserta tases.
Katru deserta kausu horizontāli atkārtojiet, pievienojot trīs smalkmaizītes.
Augšā ar atlikušo krējuma maisījumu.
Siets cep kakao virs katra deserta trauka.
Pirms pasniegšanas atdzesējiet vairākas stundas.
Vai 3 tējkarotes šķīstošās kafijas, kas izšķīdināta 250 ml (8,75 unces) ūdens
l-groop.com © 2020