Kā pagatavot Jello

Jello ir ātrs un ērts deserta pagatavošana. Jūs varat izmantot pulverveida jello vai pat padarīt savu jello no nulles. Želatīns ir veselīgs, kā tas ir, bet jūs varat padarīt savu desertu vēl veselīgāku, pievienojot tajā svaigus augļus.

Jello izgatavošana no paciņas

Jello izgatavošana no paciņas
Lielā bļodā saputojiet kopā 1 glāzi (240 mililitrus) karsta ūdens ar 1 paciņu želejas. Turpiniet saputot, līdz nepaliek pulverveida granulas, apmēram 2–3 minūtes.
  • Ja jūs izmantojat lielāku, 6 unces (170 gramu) paciņu jello, tā vietā izmantojiet 2 tases (475 mililitrus) karsta ūdens.
  • Šajā receptē tiek izmantotas saldinātas, aromatizētas jello paciņas. Ja jūs strādājat ar parasto želatīnu, noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu, kā padarīt jello no nulles.
Jello izgatavošana no paciņas
Maisījumā pievieno 1 glāzi (240 mililitrus) auksta ūdens. Ja vēlaties, lai jello iestatītos ātrāk, izmantojiet pietiekami daudz ledus gabaliņu, lai piepildītu 1 glāzi (240 mililitrus). Paturiet prātā, ka jello sāks ātri iestatīt, tāpēc jums būs jāstrādā ātri. [2]
  • Ja jūs izmantojat lielāku, 6 unces (170 gramu) paciņu jello, izmantojiet 2 tases (475 mililitrus) auksta ūdens.
Jello izgatavošana no paciņas
Ielejiet maisījumu vēlamajā veidnē un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz augļu. Kad esat pievienojis augļus, ātri samaisiet želeju, lai augļi izkliedētu. Jūs varat izmantot cepešpannu, bļodu vai pat izdomātu jello veidni. Varat arī izmantot jebkura veida augļus, kurus vēlaties. Vīnogas, ogas un apelsīnu gabali ir lieliska izvēle!
  • Ja izmantojat cepešpannu, izvēlieties tādu, kas ir 9x12 collas (22,86x30,48 cm) vai 8 x 8 collas (20,32 x 20,32 cm). Tas ir lieliski, ja jūs plānojat sagriezt jello jautrās formās, izmantojot sīkfailu griezējus.
  • Ja jūs izmantojat izdomātu želejas veidni un vēlaties pievienot dažus augļus, vispirms piepildiet veidni ar ½ collu (1,27 centimetru) želejas, pēc tam pievienojiet vēlamos augļus. Pārējā veidā aizpildiet veidni ar vairāk želejas; nemaisiet augļus. Tas veidos glītu dizainu veidnes augšpusē. [3] X pētniecības avots
Jello izgatavošana no paciņas
Ievietojiet ledusskapī un vismaz 2 līdz 3 stundas nogaidiet, līdz tas uzstājas. Atkarībā no tā, cik auksts ir jūsu ledusskapis un cik lielu želeju pagatavojāt, tas var ilgt visu nakti. Jūs varat pārbaudīt, vai jello ir gatavs, nospiežot pirkstu pret to. Ja jello pielīp pie pirksta, tas nav gatavs. Ja tas nepiestiprinās pie pirksta, tas ir gatavs.
Jello izgatavošana no paciņas
Atgrieziet želeju un pārnesiet to uz pasniegšanas šķīvja. Iemērciet veidni siltā ūdenī līdz galam līdz malai. Pagaidiet 10 sekundes, pēc tam izvelciet želeju no veidnes un uz plāksnes. Ja tas neiznāk viegli, iemērciet veidni vēl 10 sekundes siltā ūdenī.
  • Ja jūs ielejāt jello atsevišķās bļodās, jums tas nav jāveido.
  • Ja jūs ielejāt želeju cepešpannā, varat to sagriezt kubiņos vai arī izmantot sīkfailu griezējus, lai veidotu jautras formas. Ja jums ir grūtības izcelt formas, iemērciet pannas dibenu 10 sekundes siltā ūdenī.
  • Ja jūs ielējāt jello lielā bļodā, varat to izlobīt, izmantojot melones liekšķeri, lai izveidotu mazas jello bumbiņas. Pasniedziet jello bumbiņas atsevišķā bļodā.
Jello izgatavošana no paciņas
Pasniedziet jello. Jūs varat to pasniegt tādu, kāds tas ir, vai arī dekorēt ar kādu putukrējumu vai augļu gabaliņiem.

Jello izgatavošana no nulles

Jello izgatavošana no nulles
Apkaisīt želatīnu virs ¼ glāzes (60 mililitrus) auksta ūdens un samaisīt. Ielejiet mērkausā aukstu ūdeni, pēc tam pārkaisiet želatīnu. Brīvi samaisiet, līdz želatīns sabiezē.
  • Ja esat vegāns / veģetārietis un vēlaties stingrāku želeju, izmantojiet 2 tējkarotes Agara pulvera. Tā vietā varat izmantot arī 2 unces karagināna. [4] X Pētniecības avots
Jello izgatavošana no nulles
Iemaisa ¼ glāzi (60 mililitrus) karsta ūdens. Ūdenim vajadzētu būt ļoti karstam, bet vēl nevārīt. Tas mīkstinās želatīnu un padarīs to šķidrāku. Neuztraucieties, jello atkal sabiezēsies.
Jello izgatavošana no nulles
Pievienojiet 1½ glāzes (350 mililitrus) augļu sulas. Jūs varat izmantot tikai viena veida augļu sulas, vai arī jūs varētu izmantot divu dažādu veidu augļu sulas, lai iegūtu unikālu garšu. Ābolu, vīnogu, apelsīnu vai ananāsu sula ir lieliskas iespējas. [5]
  • Lietojot ananāsu sulu, rīkojieties piesardzīgi. Daži cilvēki uzskata, ka tajā esošie fermenti neļauj jello pareizi iestatīties.
  • Piešķiriet želejai garšu. Ja tas jums nav pietiekami salds, pievienojiet kādu saldinātāju, piemēram, agavu, cukuru vai steviju.
Jello izgatavošana no nulles
Ielejiet maisījumu vēlamajā veidnē un, ja vēlaties, pievienojiet nedaudz augļu. Gandrīz jebkura veida augļi labi iederas želejā, ieskaitot mellenes, apelsīna šķēles, ananāsus un zemenes. [6] Kad esat pievienojis augļus, ātri to samaisiet.
  • Ja vēlaties sagriezt jello kubiņos vai jautras formās, ielejiet jello cepešpannā ar 9 x 12 collu (22,86 līdz 30,48 centimetriem) vai 8 līdz 8 collu (20,32 līdz 20,32 centimetrus) cepšanas pannā.
  • Ja vēlaties pievienot augļus iedomātā veidnē, vispirms piepildiet veidni ar ½ collu (1,27 centimetriem) želejas maisījuma, pēc tam pievienojiet augļus. Atlikušo ceļu aizpildiet veidni ar pārējo jello maisījumu; nemaisiet. Tas palīdzēs radīt jaukāku dizainu.
Jello izgatavošana no nulles
Pārklājiet želeju, pēc tam to ledusskapī vismaz 2 līdz 3 stundas. Jūs to varat arī atstāt uz nakti. Jūs varat pārbaudīt, vai jello ir gatavs, viegli piespiežot pirkstu tam. Ja jello pielīp pie pirksta, tas nav gatavs un ilgāk jāatdzesē. Ja jūsu pirksts iznāk tīrs, jello ir gatavs. [7]
Jello izgatavošana no nulles
Atgrieziet želeju un pasniedziet. Jūs varat pasniegt želeju, kāda tā ir, vai ar putukrējumu ar putukrējumu. [8] To var arī dekorēt ar papildu augļiem.
  • Ja cepešpannā esat atdzesējis želeju, sagrieziet to kubiņos vai izmantojiet sīkdatņu griezēju, lai izveidotu dažas jautras formas.
  • Ja jūs atdzesējāt jello bļodā, apsveriet melones kausiņa izmantošanu, lai izveidotu mazas jello bumbiņas.
  • Ja jūs atdzesējāt želeju izdomātā veidnē, iemērciet veidni siltā ūdenī līdz galam. Pagaidiet 10 sekundes, pēc tam apvelciet želeju uz trauka. Ja tas viegli neizslīd, atkārtojiet. [9] X Pētniecības avots
Vai Jello pelējuma vietā var izmantot ledus paplāti?
Jā tu vari!
Vai varat precizēt 4. darbību?
Izgatavoto Jello maisījumu ielejiet krūzē vai bļodā, pēc tam ievietojiet ledusskapī, lai tas varētu iestatīties.
Cik kaloriju ir Jello?
Tas ir atkarīgs no jūsu izmantotā Jello veida. Oriģinālajā želatīnā Jello tomēr ir aptuveni 60 kaloriju vienā porcijā.
Kad es gatavoju želeju bļodā lietošanai dažu dienu laikā, tā kļūst ūdeņaina. Ko es daru nepareizi? Es gatavoju jello vairāk nekā 55 gadus, un šī ir diezgan jauna grumba.
Tas notiek daudz ar Jello bezskābām receptēm. To dara arī daži no vispārējiem želejām. Jūs varētu izmēģināt izmantot nedaudz mazāk ūdens vai izmēģināt citu zīmolu.
Vai Jello var ievietot ledus veidnē?
Jā, jo ledus pelējums ir nelipīgs.
Cik daudz Jello veido otrā recepte?
No receptes tiek pagatavotas divas tasītes Jello.
Vai Ksilīts darbosies kā Jello saldinātājs?
Jā, tas darbosies.
Cik ilgi man jāiesaldē J-ello, lai tas iestatītos?
Jums tas nav jāsasaldē. Jums to vajadzētu ievietot ledusskapī uz četrām stundām.
Pēc tam, kad esat sajaucis jello un ievietojis traukā, vai jūs to pārklājat?
Izrādās labāk un ātrāk iestatās, ja jūs to neaptverat. Pagaidiet, līdz tas nosedz to.
Vai es to varu pagatavot ar aromatizētu želatīnu?
Jā.
Lai izveidotu unikālu garšu, sajauciet dažādas želejas garšas.
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, pirms pievienošanas veidnei ļaujiet jello maisījumam nedaudz atdzist. Neļaujiet tam sākt iestatīt, pretējā gadījumā jūsu želeja būs vienreizēja.
Jello ir lielisks līdzeklis, lai nomierinātu iekaisis kakls vai uzturoties šķidrā diētā.
Jūs varat barot jello mazulim, ja tas vēl nav iestatīts līdz galam.
Ja vēlaties stingrāku želeju, izmantojiet vairāk želatīna.
Pirms atdzesēšanas to pagatavošanai pievienojiet nedaudz spirta jūsu jello maisījumam jello šāvienu .
Jello nav vegānisks vai veģetārs deserts. Par laimi, ir daudz vegānu / veģetāru aizstājēju, ieskaitot vegānu želatīnu.
l-groop.com © 2020