Kā pagatavot pienainu zemesriekstu sviestu Yema Candy

Yema ir tradicionālās filipīniešu konfektes. Šeit sniegtā versija ir ievērojami attīstījusies no sākotnējām saknēm. Sākotnējā cukura un iebiezinātā piena versijā tas tagad ietver piena pulvera bagātību un zemesriekstu sviesta uzturs. Šī mīkstākā un krēmīgākā Yema konfekšu versija ir sajūsma.
Blenderī samaisiet iebiezināto pienu, cukuru un zemesriekstu sviestu. Pievienojiet sajaukto maisījumu katliņā un vāriet dažas minūtes tikai, lai izšķīdinātu cukura daļiņas.
Vāra dažas minūtes, līdz konsistence ir lipīga. Tieši pirms izslēdzat plīti, pievienojiet piena pulveri un kārtīgi samaisiet. Neuztraucieties - domājams, ka, ēdot to, ir pulverveida tekstūra.
Atdzesē. Atdzesēšanai nometiet vienmērīga izmēra mazus maisījuma burbuļus uz nelīpošas virsmas, piemēram, silikona loksnes vai vaska papīra lapas. Kad katra konfekte ir atdzisusi, tā ir gatava ietīt.
Ietiniet atsevišķos celofāna vai vaska papīra gabaliņos. Vējot ​​augšdaļu, lai aptinums paliktu vietā, vai sasiet ar rafiju vai tamlīdzīgu. Gatavs.
Gatavs.
Cik minūtes jāgatavo?
Apmēram 20 minūtes.
Prezentācijas nolūkos katru konfekti varat sarullēt pulverveida cukurā. Yema konfektes patiešām ir domātas par saldajām, jo ​​cukurs darbojas kā pārtikas konservants.
Kā variantu tradicionālajām yema konfektēm šī versija jums būs daudz maigāka. Tas ir normāli.
Ja tiek pievienots piena pulveris, derīguma termiņš ir 3 mēneši, turiet ledusskapī vai vienu līdz divas nedēļas istabas temperatūrā, atkarībā no cukura daudzuma.
Atcerieties, ka piena pulveris tiek pievienots, lai regulētu ūdens saturu un padarītu jogu mīkstāku, tāpēc, pievienojot pārāk daudz piena pulvera, tas saīsinās.
Nepievienojiet pārāk daudz cukura, pretējā gadījumā konfektes izrādīsies pārāk saldas un nepievilcīgas.
l-groop.com © 2020