Kā lietot ķiploku ainavas

Ķiploku kausi ir maigi kāti un ziedu pumpuri, kas atrodami uz ķiploku auga. Ražas novāktas vēlākā pavasarī / vasaras sākumā (jūnijā, ziemeļu puslodē vai decembrī, dienvidu puslodē), tās ir mīkstas, maigas un cirtainas.
Pārbaudiet, vai skala ir salocīta. Ja paklājs ir taisns, tas būs grūts un neēdams. Kausam jābūt saritinātam ar dzeltenīgi zaļu kātiņu un baltu, maigu sīpolu.
Nogrieziet visus stingros galus vai šķipsnas. Noņemiet visus dzeltējušos ziedu padomus.
Pievienojiet ēdieniem. Ķiploku kausi ir lieliski piemēroti salātiem vai gatavotiem ēdieniem.
  • Neapstrādāts - ķiploku kafijas garša būs karsta un piparīga.
  • Vārīti - ķiploku kausiņi kļūs maigi un garšos daudz saldāki.
Uzglabāt skapjus ledusskapī, ietīt papīra dvielī un ievietot plastmasas maisiņā. Tie saglabāsies labi līdz 3 dienām.
l-groop.com © 2020